Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом
Фото блюда
17 Нравится? Анжелика Фигуровская 3 ч 3 порции Жалоба Печать Рецептов: 773 Анжелика ФигуровскаяХочу предложить вам рецепт - это маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом. Многие не берутся мариновать именно эти грибочки, но очень зря. Они получаются ничуть не хуже, чем другие. Очень вкусно их есть с варёной или жареной картошкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 3 + Основные лисички лисички 1.5 кг Для маринада вода вода 1 л песок сахарный песок сахарный 2 ст.л. соль соль 4 ч.л. лист лавровый лист лавровый 3 шт эссенция уксусная эссенция уксусная 2 ч.л. укроп свежий укроп свежий 3 ветка чеснок чеснок 5 зубчик Для вымачивания грибов вода вода 4 л соль соль 1 ст.л. Пошаговое приготовление Шаг 1: Подготовьте лисички. Грибы вымойте и замочите на 2 часа в холодной воде с солью. Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду Шаг 2: Когда грибы вымочились, промойте их и поставьте вариться. Варите 30 минут. Шаг 3: Когда грибы сварились, промойте их холодной водой. Дайте стечь воде. Шаг 4: Чеснок очистите, вымойте и нарежьте. Вымойте и нарежьте укроп. Шаг 5: В кастрюлю налейте один литр воды и поместите туда лисички. Добавьте сахарный песок, соль и лавровый лист. Когда вода закипит, добавьте чеснок и укроп. Варите в маринаде 10 минут. Шаг 6: В конце варки добавьте уксусную эссенцию. Варите ещё буквально две минуты, не больше и выключайте. Шаг 7: Банки в которые будете выкладывать грибы хорошо вымойте и обязательно простерилизуйте. Выложите грибы и наполните маринадом. Закрутите плотно крышками , переверните и накройте чем нибудь тёплым. Кода остынут, уберите в холод. Наши маринованные лисички готовы! У 8330 есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Фаршированные дрожжевые блинчики на молоке с мясным фаршем и луком. Написать комментарий (0)