Грибной суп с перловкой

13 33 0Домашняя картошка на сковородеЛегкий
44 152 10Курица с картофелем в духовкеЛегкий
13 37 5Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый ГодСредний
45 129 5Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ ИнгредиентовЛегкий
21 56 5Пирог с капустой "Без муки"Легкий

Очень вкусный, сытный, густой и ароматный Грибной суп с перловкой. Так готовили грибные супы наши бабушки и мамы. С лесными грибами суп получается вкуснее и ароматней. Здесь у меня постный вариант супа с замороженными грибами. Также можно варить суп из свежих и сушеных грибов, а кто-то варит такой суп даже из шампиньонов. Перловку лучше заранее замочить, тогда она быстрее сварится и суп приготовится буквально за полчаса. Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО

СОХРАНИТЕ,чтобы не потерять!тавьтеСЛАЙКИи пишитеКОММЕНТАРИИ!

ПОДПИШИТЕСЬ
на нашYOUTUBEи нажимайте
КОЛОКОЛЬЧИК
рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепт Опубликован в 2007 г
Обновлен в 2020 г
Ингредиентылесные грибы (замороженные)300 г перловая крупа1/3-1/2 стакана
4-5 шт
лук репчатый
1/2 шт
морковь
1/2 штпучокпо вкусупо вкусуОбщая информацияОбщее время приготовления
3 ч 20 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Перловую крупу заливаем холодной водой и оставляем набухать на ночь. А можно залить перловку кипятком и оставить на 2 часа. Замоченная крупа быстрее сварится.
Пока варится перловка. Займемся грибами. Замороженные грибы мы заранее разморозили и нарезаем средними кусочками (не мелко).Обжариваем грибы с ложкой растительного масла, минут 5, на среднем огне.
Варим суп, при слабом кипении, до полной готовности перловки и картофеля, примерно 30 минут.В той же сковороде. Где жарились грибы, разогреваем немного масла и обжариваем мелко нарезанную половинку луковицы.Добавляем нарезанную маленькими кубиками морковь и обжариваем еще пару минут.
Подаем горячим с зеленью и свежим хлебом. Если готовите не постный вариант, то обязательно подаем со сметаной.Суп получается очень вкусный, сытный, густой и ароматный! Думаю, многие из вас, друзья, готовят такой суп. Буду рада, если поделитесь своими вариантами приготовления грибного супа в комментариях. Я всегда рада получать вашу обратную связь, люблю ваши советы и учусь вместе с вами.
СоветБлагодарю Вас за ЛАЙКИ!СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Приятного Вам аппетита и радостного поста!Ваша ОЛЕСЯ
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Грибной суп

Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎