талисман застолья в год Лошади: простой рецепт на счастье и удачу

До Нового года остается чуть больше двух месяцев, но опытные хозяйки уже продумывают праздничное меню. В этом году мы будем встречать год Красной Огненной Лошади.

Это стоит учесть при выборе блюд. Поддержать тематику новогодней ночи и создать праздничное настроение поможет салат «Горбунок».

Подобно персонажу из сказки, он притянет счастье в дом, а также станет одним из самых вкусных угощений во время застолья. Его поверхность покрыта «горбиками», из-за чего он и получил свое название. Рецепт прост, а необычная подача поднимет всем настроение!

Ингредиенты:

Порядок приготовления

Шаг 1. Отваренный в мундире картофель очистить, нарезать кубиками. Такими же кубиками нарезать куриное филе, морковь, огурец.

Шаг 2. Отваренные вкрутую яйца разрезать пополам вдоль. Отделить желтки от белков.

Шаг 3. Желкти размять вилкой. Добавить к ним горчицу, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, 1 ст.л. майонеза. Перемешать и полученной начинкой заполнить белки.

Шаг 4. Собираем салат слоями. Каждый слой промазываем майонезной сеточкой, солим и перчим по вкусу.

Порядок слоев:

Шаг 5. Сверху на салат выкладываем яйца начинкой вниз. Смазываем их майонезом и покрываем пропущенным через мелкую терку сыром. Украшаем салат укропом и даем настояться 2 часа в холодильнике.

Вкусный, сытный и необычный салат готов. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом салата «Сивка-бурка».