Как сделать Апельсиновую цедру

Как сделать Апельсиновую цедру

Как сделать Апельсиновую цедруДля выпечки и десертов апельсиновую цедру можно приготовить самим. Во многих блюдах используется цедра лимона или апельсина.Конечно, ничто не сравнится со свежей цедрой цитрусовых, но бывают случаи, когда их нет под рукой. Лимонную цедру я обычно аккуратно натираю на терке, высушиваю и храню в герметично закрытой баночке. Но цедра апельсина может использоваться не только как ароматизатор, а еще и как краситель. В этом случае будет лучше если измельчить ее в порошок. znlenaАвтор Как сделать Апельсиновую цедру 15 2548 806

Состав / ингредиенты

1 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (450 г) во всех порциях (450 г) в 100 г Белки 11% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 89% 8 г 36 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 3 д P3D
  1. Шаг 1:Первым делом моем апельсины и обсушиваем.
  2. Шаг 2:Далее берем острый нож и снимаем цедру таким образом, чтобы не захватывать белый слой кожицы. В идеале цедра с обеих сторон будет одинакового оранжевого цвета. Снимайте цедру не спеша, и обязательно острым ножом, тогда все получится
  3. Шаг 3:Оставляем цедру подсохнуть на 2-3 дня.
  5. Шаг 4:Когда цедра стала сухой и ломкой нужно измельчать ее. Для этого хорошо подойдет кофемолка, за неимением оной я использую комбайн или блендер.
  6. Шаг 5:Чем мельче измельчим цедру тем лучше, особенно если планируется использовать ее в качестве порошкового красителя. Вот и все, цедра готова.
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Заготовки ирга на зиму как приготовить Как прорастить зеленую гречку в домашних условиях Закваска из ржаной муки в домашних условиях рецепт Малина в собственном соку на зиму рецепт с фото Вечная закваска для хлеба без дрожжей Как прорастить пшеницу Абрикосовый соус Замороженная брюссельская капуста Закваска для хлеба без дрожжей Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Веганские блюда без глютена Постное с фруктами Постные блюда без глютена Постные блюдаСушение, вялениеДиеты рецепты для похуденияБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргаринаВегетарианствоВеганство Показать все...

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ава Ри Я 24.06.2015 08:26:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

классный краситель получится! супер!

Цитировать Ответить natali-♥ 24.06.2015 21:09:55
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

Цедра. Как сделать цедру. Все очень просто. Цитировать Ответить znlena (Автор) 25.06.2015 20:17:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ава Ри Я написал(а): классный краситель получится! супер!Спасибо за внимание) буду рада, если пригодится)

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как ускорить сушку слив Что можно сделать из корок Чтобы яблоки не потемнели Чтобы яблоки не темнели Как хранить лимон разрезанный Как выжать сок из лимона

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Апельсины - 36 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Апельсины Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎