Салат свекла с черносливом и грецким орехом

Салат свекла с черносливом и грецким орехом

Салат свекла с черносливом и грецким орехомЯркий, красивый, полезный, такой аппетитный! Для всей семьи. Сделать салат свекла с черносливом и грецким орехом не составит никакого труда. В состав входят самые простые продукты, а по вкусу он не уступит более сложным и изысканным закускам. Такой салат можно подать как к семейному ужину, так и на праздник.МарияАвтор Салат свекла с черносливом и грецким орехом Смотри видео 115 206199 361

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (152 г) во всех порциях (913 г) в 100 г Белки 11% 3 г Жиры 33% 9 г Углеводы 56% 15 г 151 ккал ГИ: 7 / 40 / 53

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать салат из свеклы с черносливом и грецким орехом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Свеклу заранее запеките в духовке. Для этого тщательно помойте овощ, лучше с щеткой, и обсушите. Заверните свеклу в фольгу и запекайте при температуре от 180 до 200 градусов 60 -90 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки и размеров свеклы. В готовая свекла легко прокалывается вилкой или ножом.
  2. Шаг 2:Остывшую запеченную свеклу натрите на крупной терке. Чернослив промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Орехи мелко порубите ножом.
  3. Шаг 3:Сделайте заправку. Для этого в отдельную ёмкость выложите сметану и майонез.
  4. Шаг 4:Тщательно перемешайте майонез и сметану.
  6. Шаг 5:Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс либо мелко порежьте ножом. В салатнике соедините свеклу, чернослив, орехи и чеснок. При желании в салат можно добавить вареное или запеченное в духовке куриное филе.
  7. Шаг 6:Добавьте соль и перец по вкусу.
  8. Шаг 7:Полейте салат заправкой.
  9. Шаг 8:Тщательно перемешайте салат. При желании можно украсить салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами розочками из свеклы и мяты. Приятного аппетита!
  10. Смотреть видео приготовления

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат из свеклы с изюмом фото рецепт Салат свекла с грецкими орехами вкусный Салат Сыр под шубой рецепт с фото Салат Розовый фламинго с крабовыми палочками Салат с изюмом грецкими орехами и свеклой Салат Поцелуй любовницы пошагово Салат любовница со свеклой морковью и изюмом классический Салат с яблоками грецкими орехами и сыром Салат свекла морковь изюм Показать еще... Сборники рецептов Вегетарианские салаты Салат без лука Салат с грецким орехом и чесноком Чернослив с орехами в сметане СалатыДиеты рецепты для похуденияСалат из свеклыОвощные салатыСалат с майонезомСалат с чеснокомСалат с орехамиБез лука Показать все... Вегетарианство Грецкие орехи чеснок Салат из свежей, сырой свеклы Салат из свеклы с черносливом Салат с грецким орехом Салат с черносливом Салат с черносливом и орехами Салаты со сметаной Свекла с грецким орехом Свекла с майонезом Свекла с чесноком Чернослив с орехами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Йожык 01.07.2020 16:02:11
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Какой красивый салатик из свеклы получился. У автора золотые руки. Мне еще нравится вариант салатика из свеклы с фасолью, может кто захочет попробовать.

Салат со свеклой, фасолью и маринованными огурцами Цитировать Ответить НатаLия M 12.02.2022 12:43:06
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат свекла с черносливом и грецким орехом мы с дочкой готовили вдвоем, она активно помогала) Я тоже в детстве совершенно не любила свёклу, а теперь очень даже нравится этот замечательный овощ. А сколько салатов можно с ним приготовить! Например, по этому рецепту. В нем собралось столько вкусных наполнителей, просто сказка! Свёклу мы отварили и дочка собственноручно ее натерла на крупной терке. Чернослив обычно запариваю, но на этот раз не стала, он был и так мягкий, просто нарезала на кусочки. А вот грецкие орехи подготовила, обжарила их на сухой сковороде, а затем порубила. Мне нравится этот особый аромат жареных орехов) Осталось все перемешать и добавить заправку и чеснок. Салат настоялся пару часов в холодильнике и к ужину у нас был сюрприз для папы) Очень вкусный салат, насыщенный разными ароматами и вкусами. Остро-сладкий привкус просто великолепен. Спасибо за рецепт!

36 Цитировать Ответить Елено4ка 24.12.2023 11:57:51
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат свекла с черносливом и грецким орехом- это классическое, беспроигрышное сочетание ингредиентов. Очень гармоничный вкус, лёгкая пикантность, огромная польза! Что ещё можно добавить , пытаясь словами описать этот салат? Лучше всего приготовить его и наслаждаться! Спасибо, Мария!

47 Цитировать Ответить СИНЕГЛАЗАЯ 14.02.2018 18:49:34
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень люблю этот салат. Розочкой залюбовалась не то слово, а сама свеколка ...вся такая правильная, сочная, сладенькая. Так бы и утащила с монитора. А чёрные сливы на чёрном ! Высший пилотаж ! Тарелочка, салатик, орешки, вся композиция - вдохновляет... Браво Мария !

Цитировать Ответить Мария (Автор) 14.02.2018 20:26:49
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Благодарю! Рассказываю: Розочка. Для нее подбирала одинаковую ровненькую свеклу небольшого диаметра. Кожицу с вареной свеклы соскабливала острым ножом, чтобы поверхность оставалась ровненькой и лепестки были ровными, без острых углов. Саму розу делала по принципу яблочных розочек https://1000.menu/cooking/19056-bulochki-rozochki-s-yablokom-i-koricei с той лишь разницей, что свекла нарезается целыми кружками, а не полукружьями. Розочку скрепляла двумя зубочистками крест на крест. Кончики зубочисток спрятала под листиками. Листики. У многих розочки украшаются листиками из петрушки. Не видела таких листиков у роз. Наиболее приближенной к листьям роз зеленью является мята. Грецкие орехи. Не собиралась их вообще класть, но салат начал выделять сок. Он скапливался вокруг салата и каждую секунду промакивать его салфеткой - не выход. Пришлось маскировать. Черное на черном как и белое на белом трудно снимать, чтобы не выглядело плоско. Умение так фоткать - моя гордость. Долго добивалась такого эффекта.

8 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как быстро сварить свеклу Как подготовить овощи для салатов Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Свекла - 40 ккал / 100 г
  • Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
  • Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Мята свежая - 49 ккал / 100 г
  • Мята сушеная - 285 ккал / 100 г
  • Мята - 49 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Чернослив - 227 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Свекла, Чернослив, Грецкие орехи, Чеснок, Перец черный молотый, Соль, Майонез, Сметана, Мята Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎