Слойки с джемом из слоеного теста

Слойки с джемом из слоеного теста

Слойки с джемом из слоеного тестаСладкие и воздушные - удовольствие в каждом кусочке! Слойки с джемом из слоеного теста приготовить не составит никакого труда. Это настоящая выпечка на скорую руку, когда хочется немедленно порадовать близких вкуснятиной к чаю. Такие слойки можно приготовить с любым джемом по вкусу.Мария ТАвтор Слойки с джемом из слоеного теста 112 15897 920

Состав / ингредиенты

12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (62 г) во всех порциях (740 г) в 100 г Белки 8% 5 г Жиры 27% 18 г Углеводы 65% 43 г 355 ккал ГИ: 2 / 56 / 42

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 50 мин PT50M
  1. Шаг 1:Как сделать слойки с джемом из слоеного теста? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто можно использовать как покупное, так и приготовленное самостоятельно. Рецепты домашнего слоеного теста вы найдёте после описания рецепта. Тесто предварительно разморозьте, оставив его при комнатной температуре на 1-1,5 часа. Тесто лучше накрыть пленкой, разрезанным пакетом, или упаковкой от теста, чтобы не заветрелось.
  2. Шаг 2:Включите духовку на 200 градусов. Тесто раскатайте (при необходимости припылите рабочую поверхность мукой) и разделите на небольшие прямоугольники. В джем добавьте крахмал, перемешайте. Джем можно использовать любой по вкусу.  Я использовала покупной ягодный. У меня джем достаточно густой, поэтому крахмал дополнительно не добавляла.
  3. Шаг 3:На каждый прямоугольник теста на одну половину положите джем, на второй половине сделайте надрезы. Сложите тесто пополам треугольником.
  4. Шаг 4:В принципе, форму слойке вы можете придать любую на свое усмотрение. На 500 гр теста ушли все 200 гр ягодного джема. Для прямоугольных клала по 3 ч.л., для треугольников по 1,5 ч.л. джема.
  6. Шаг 5:Аккуратно, но тщательно защипите края. Я сделала это с помощью вилки. Так края получились ещё и красивые.
  7. Шаг 6:Противень застелите пергаментом, выложите на него слойки. С выбором пергамента поможет статья по ссылке в конце рецепта.
  8. Шаг 7:Взбейте желток с молоком и полученной смесью смажьте слойки. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Слойки должны красиво подрумяниться. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
  9. Шаг 8:Готовые слойки выньте из духовки, остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как лепить пирожки из дрожжевого теста рецепт пошагово Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста Расстегай с мясом Слоеные булочки с вареньем рецепт с фото Открытые пирожки с мясом в духовке пошагово Пирожки дрожжевые на сухих дрожжах Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте Пирожки с рыбой рецепт пошагово Пирожки на скорую руку рецепт Показать еще... Сборники рецептов Вегетарианство в духовке Выпечка полуфабрикаты Выпечка с яйцом Сладкая выпечка на завтрак ПирожкиВ духовкеВыпечкаБез сахараПирожки в духовкеСлойки из слоеного тестаНа завтракНа противне Показать все... Бездрожжевая выпечка Вегетарианство Завтрак из яиц Пирожки без дрожжей Пирожки без кефира Пирожки на молоке Пирожки с яйцом в духовке Рецепты без сливочного масла и маргарина Сладкая выпечка Сладкие пирожки Слоеные пирожки

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Слоник 27.12.2020 16:57:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Такие слойки можно испечь с яблоками или творогом.

КАК ИСПЕЧЬ СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ? Быстрые слойки из слоеного теста с яблоками / Яблочные слойки Цитировать Ответить NataliyaM 30.12.2022 10:38:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

К чаю сделала слойки с джемом из слоёного теста. Джем взяла вишневый, с крахмалом смешивать не стала, так как он у меня достаточно густой. Раскатала размороженный пласт слоеного бездрожжевого теста. Нарезала на прямоугольники. Получилось 6 штук. Сделала с одной стороны три надреза на другой стороне прямоугольника разместила джем и накрыла стороной с разрезами. Края защипала. Получились прямоугольные, среднего размера слойки. Вместо яйца с молоком для смазывания смешала половину ч. л. соды с двумя столовыми ложками молока. Это придало слойкам матовую золотистую корочку. Запекала больше указанного времени, ориентируясь на свою духовку. Получилось вкусно, с чаем самое то! Спасибо за рецепт!

53 Цитировать Ответить Agneshka Bublikova 21.06.2023 04:40:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мне очень понравился ваш рецепт. Я не профессионал в кулинарии,но я стараюсь, пробую что-то готовить. Абрикосового джема у меня не нашлось,но нашлось клубничное варенье. На вид не очень, но по технологии приготовления и вкусу очень даже хорошо. Обрезки тоже запекла ) Спасибо огромное за рецепт.

22 Цитировать Ответить Мария Круус 11.02.2024 06:17:35
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Слойки с джемом из слоеного теста - это настоящая палочка-выручалочка для меня. Всегда их делаю, когда быстренько хочется что-нибудь приготовить к чаю. И вкусно, и просто!

14 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пирожки румяными Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Виды сухих дрожжей Как сделать чизкейк Как пряники сделать мягкими

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал / 100 г
  • Джем грушевый - 268 ккал / 100 г
  • Джем из айвы - 223 ккал / 100 г
  • Джем из яблок - 265 ккал / 100 г
  • Джем - 265 ккал / 100 г
  • Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Джем, Картофельный крахмал, Яичные желтки, Молоко Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎