Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке станет вашим любимым блюдом, ведь ее так легко приготовить, а блюдо получается универсальным и каждому придется по вкусу.

В меню многих фаст-фудов можно встретить такую картошку, и она настолько популярна, что многие хозяйки стали осваивать данный рецепт дома. Не так уж сложно это сделать и при желании любой начинающий кулинар осилит данный рецепт.

Само приготовление картошки по-деревенски не занимает много времени.

Обычно картошка тщательно моется щеткой, потом нарезается средними дольками. Крупно резать картошку не рекомендуется, так как она будет долго запекаться.

Нужно выбирать среднюю по размеру картошку, тогда и запекаться она будет быстро и одновременно.

Картошка по-деревенски часто готовится с добавлением специй, чтобы придать блюду аромат и дополнительный вкус. Можно конечно использовать минимум специй, но для усиления вкусовых ощущений можно включить фантазию и добавить такие разнообразные специи, от которых картошка станет в 10 раз вкуснее.

Картошку по-деревенски можно готовить во фритюре, на сковороде, и в духовке. Сегодня будем готовить вариант в духовке. В таком виде картошка получается менее жирная, но не менее вкусная. Благодаря специям блюдо выходит ароматным и аппетитным.

Ингредиенты

• Картошка 800 г
• Соль 1 ч.л.
• Смесь перцев 1 щепотка
• Паприка 0,5 ч.л.
• Кориандр 2 щепотки
• Куркума 0,5 ч.л.
• Оливковое масло 40 г

Как приготовить картошку по-деревенски в духовке

1. Вымыть картошку при помощи щетки, вытереть салфетками, а потом нарезать на дольки.

2. Сложить в пакет, там удобнее будет перемешивать, и добавляем соль.

3. Добавляем различные специи: паприку, перец, кориандр, куркуму.

   Паприка и куркума не только улучшат вкус картошки, но и придадут ей более аппетитный цвет.

4. Полить оливковым маслом картошку, завязать пакет и перемешать.

   В пакете вы не испачкаете руки, но в то же время картошка хорошо перемешается со специями и маслом.

5. Выложить картошку из пакета в форму для запекания.

6. Запекать картошку 40 минут в духовке при 180°. Готовое блюдо чуть остудить, чтобы не обжечься.

7. Подать к столу вкусную запеченную картошку по-деревенски можно с салатом Коул Слоу, чесночным соусом или Ранч.

Приятного аппетита!