Картошка с грибами в рукаве в духовке

Картошка с грибами в рукаве в духовке

Картошка с грибами в рукаве в духовкеАроматный и быстрый ужин для всей семьи без хлопот! Картошка с грибами, запеченная в рукаве в духовке, готовится на раз-два, без дополнительной обжарки продуктов. Они отлично пропекаются и без этого, сохраняя свою форму. Картошка получается похожей на жареную на сковороде, даже еще немножко вкуснее.katushafinАвтор Картошка с грибами в рукаве в духовке Смотри видео 92 14154 178

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (250 г) во всех порциях (1000 г) в 100 г Белки 11% 2 г Жиры 22% 4 г Углеводы 67% 12 г 94 ккал ГИ: 8 / 92 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 15 мин PT1H15M
  1. Шаг 1:Как запечь картошку с грибами в рукаве в духовке? Подготовьте продукты. Картошку предварительно помойте и очистите. Кроме шампиньонов вы можете использовать любые другие грибы, будет отличаться лишь способ их приготовления. Например, лесные грибы надо будет предварительно отварить. Включите духовку разогреваться на 180°С.
  2. Шаг 2:Очищенный картофель нарежьте крупными дольками, как на картошку по-деревенски.
  3. Шаг 3:Морковь нарежьте кружочками. Или любым другим способом, как вам больше нравится.
  4. Шаг 4:Лук нарежьте тонкими перьями.
  5. Шаг 5:Грибы аккуратно промойте от сильных загрязнений и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте их на небольшие кусочки.
  7. Шаг 6:Возьмите форму для запекания, уложите в нее рукав, завязанный с одной стороны. Добавьте в рукав нарезанные овощи и грибы. Посолите, поперчите по вкусу. Вы можете также добавить любые другие приправы. А также сушеную или свежую зелень. Влейте растительное масло.
  8. Шаг 7:Завяжите рукав с другой стороны. Хорошо потрясите его со всех сторон, чтобы продукты перемешались и равномерно распределились. Сделайте сверху несколько проколов зубочисткой, чтобы из рукава при запекании выходил пар.
  9. Шаг 8:Запекайте блюдо в духовке при температуре 180°С около одного часа. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и объема продуктов. Готовность проверьте по картошке — она станет мягкой. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
  10. Шаг 9:Достаньте блюдо из духовки, аккуратно раскройте пакет. Подавайте запеченную картошку к столу. Приятного аппетита!
  11. Смотреть видео приготовления

Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки - с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид. 

Вместо свежих можно взять замороженные или сушеные грибы (сушеных потребуется в 5-6 раз меньше, чем свежих). Замороженные грибы можно разморозить любым удобным способом (например, в микроволновке на соответствующем режиме - смотрите инструкцию к вашей технике) и слить жидкость. Либо, если количество жидкости в рецепте не критично, использовать не размораживая. Сушеные грибы необходимо хорошо промыть, так как перед сушкой их не моют, а затем замочить в холодной воде не менее, чем на 2-3 часа.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Шампиньоны можно заменить на боровики или маслята, но учитывайте разницу в последовательности и времени приготовления.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Баклажаны в горшочках в духовке с овощами Булгур с грибами и луком на сковороде Постный плов с грибами Овощи в афганском казане Картофель тушеный с грибами Гречка с луком и морковью на сковороде Как приготовить грибной гуляш из грибов Макароны с грибами и овощами на сковороде Свежая тушеная капуста с грибами Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Грибы с морковью и луком На ужин без яиц Недорогой ужин с картошкой Картошка в духовкеВ духовкеТушениеМорковь с лукомТушеная картошкаГрибы в духовкеВторые блюдаБез мяса Показать все... Без лактозы В рукаве в духовке Веганство Вегетарианство Вторые постные блюда Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Картошка в рукаве Картошка с грибами Картошка с грибами в духовке Картошка с шампиньонами Лук и морковь в духовке Лёгкий ужин Морковь тушеная Морковь тушеная с луком На ужин Недорогой ужин Овощи в духовке Постная картошка Постное с грибами Постные блюда Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеная картошка с грибами Тушеные грибы Тушеные овощи Тушеный лук

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Тестомания 17.08.2022 21:37:04
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Картошка с грибами в рукаве в духовке получилась очень сочной и ароматной! Сначала я нарезала всё и смешала в глубокой миске, добавила специи (тимьян, орегано, белый молотый перец), растительное масло и посолила. Крупный зубчик чеснока разрезала на несколько частей. Готовила в духовке минут 40. Вкуснотища получилась! Всем рекомендую!

34 Цитировать Ответить Аглая #4 14.03.2024 19:20:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень нравится готовить картофель в рукаве - картошечка получается мягкой, вкусная и ароматная. Много рецептов пробовала, а вот картофель с грибами так запекала первый раз - очень понравился такой вариант всем домашним. А чтобы картошечка немного подрумянилась и стала еще аппетитнее, минут через 40 после начала запекания разрезала пакет и поставила форму еще на 10 минут в духовку. Спасибо большое за хороший рецепт!

42 Цитировать Ответить ♥Solii♥+ 11.02.2023 12:03:31
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Люблю постные блюда. Приготовила сегодня картошку с грибами в рукаве в духовке. Получилось очень вкусное и сытное блюдо. Отличный вариант ужин! Всем рекомендую

19 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать картофельные зразы Сколько по времени тушить голубцы Как готовить в горшочках Чтобы не прилипало к сковороде Как сделать капусту мягкой Как быстро подготовить листья для голубцов

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Шампиньоны, Лук, Морковь, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎