Постное шоколадно-ореховое печенье с ванильным сахаром
Постное шоколадно-ореховое печенье с ванильным сахаромУдачный рецепт постного (вегетарианского) домашнего печенья. Сегодня хочу предложить рецепт постного (вегетарианского) шоколадного печенья с орехами. Печенье готовится из самых простых ингредиентов, получается ароматным, нежным и рассыпчатым.НатальяВАвтор Постное шоколадно-ореховое печенье с ванильным сахаром Смотри видео 19 4113 846Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (178 г) во всех порциях (713 г) в 100 г Белки 11% 8 г Жиры 39% 28 г Углеводы 50% 36 г 429 ккал ГИ: 8 / 3 / 89Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M- Шаг 1:Подготовить все ингредиенты.
- Шаг 2:В глубокую миску просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Добавляем сахар, ванильный сахар и орехи. Орехи можно измельчить блендером, а можно просто порубить ножом, чтобы в печенье был не только ореховый вкус, но и ощущались сами орешки.
- Шаг 3:Все хорошо перемешиваем. В середине сухой смеси делаем небольшое углубление. Наливаем в сухую смесь подсолнечное рафинированное масло, перемешиваем, а потом постепенно добавляем воду. Всю воду сразу не выливаем, так как ее может понадобиться чуть больше или меньше, чем по рецепту. Поэтому доливаю воду постепенно частями, добиваясь нужной консистенции теста.
- Шаг 4:Замешиваем тесто сначала ложкой, затем руками. В результате должно получиться крутое, но мягкое, не липнущее к рукам и послушное тесто, которое легко разрывается на части. Готовое тесто можно раскатать в пласт толщиной не более 1 см и формочками вырезать из него фигурки будущих печенек, или просто оторвать от теста небольшие кусочки, скатать их в шар, слегка примять.
- Шаг 5:Выкладываем будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Кладу заготовки на небольшом расстоянии друг от друга, так как в процессе выпечки печенье немного увеличится в размере. Противень с тестом я ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 15 минут. Важно не передержать его в духовке, иначе оно пересохнет и может стать жестким. Готовность печенья проверяем деревянной палочкой.
- Шаг 6:При выходе из него палочка должна быть сухая, без следов теста. Готовое печенье, пока еще оно горячее, при нажатии на него мягкое, но упругое. Оставляем печенье на противне до полного остывания. Затем посыпаем сахарной пудрой и перекладываем на тарелку. Постное шоколадное печенье с орехами готово! Приятного аппетита!
Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без свежей выпечки, то знайте: не имеется ни одного канона, ее запрещающего. Конечно, постная выпечка не может быть сдобной, то есть содержать яйца, сливочное масло и что-либо молочное, но вполне можно приготовить вкусное постное печенье в домашних условиях.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Печенье на томатном соке рецепт Печенье на огуречном рассоле Печенье без сметаны и яиц Печенье без яиц и молока Печенье Ракушки Печенье без яиц и масла Крекеры в домашних условиях рецепт пошагово Шоколадное печенье с какао и сгущенкой Печенье на рассоле от помидоров фото рецепт Показать еще... Сборники рецептов Блюда без сливочного масла и маргарина за 30 минут Диетическое печенье без яиц Печенье без лактозы Печенье с грецкими орехами Печенье домашнееВ духовкеВыпечкаБыстро, просто, вкусноПостные блюдаИз мукиПесочное печеньеШоколадное печенье Показать все... Без лактозы Бездрожжевая выпечка Блюда за 30 минут Веганство Вегетарианство Выпечка на скорую руку Печенье без яиц Печенье с какао Печенье с орехами Постная выпечка Постное печенье Простое печенье на скорую руку Рецепты без сливочного масла и маргарина Сладкая выпечкаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как хранить домашнее печенье Как раскатать песочное тесто Как достать пирог из формы Как сделать чизкейкКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г