Лаваш с колбасой и яйцом

Лаваш с колбасой и яйцом

Лаваш с колбасой и яйцомСамый быстрый, простой, вкуснейший завтрак для всей семьи! Лаваш с колбасой и яйцом, обжаренный на сковороде, насытит вас утром или в течение дня. Готовится он буквально за 10 минут, набор продуктов потребуется минимальный. Хрустящая румяная корочка придется по вкусу и взрослым, и детям.katushafinАвтор Лаваш с колбасой и яйцом Смотри видео 52 277109 558

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (193 г) во всех порциях (386 г) в 100 г Белки 22% 11 г Жиры 48% 24 г Углеводы 30% 15 г 286 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 мин PT10M
  1. Шаг 1:Как сделать лаваш с колбасой и яйцом? Подготовьте продукты. Лаваш для этого рецепта берется тонкий, бездрожжевой. Форма в принципе не имеет значения, завернуть колбасу аналогичным способом можно и в кусок круглого. Сама колбаса также подойдет любая — я взяла вареную, можете взять ветчину или копченую, какую любите или какая есть в наличии.
  2. Шаг 2:Лаваш, если он у вас как у меня, прямоугольный, нарежьте сначала на три полоски вдоль, а затем каждую полосу пополам поперек. У меня получилось шесть кусочков. Удобнее всего лаваш резать ножницами.
  3. Шаг 3:Колбасу нарежьте на колесики толщиной около 1,5 сантиметров. Если у вас копченая с небольшим диаметром, то рассчитайте, сколько надо кусков на лаваш.
  4. Шаг 4:Возьмите миску, размер рассчитывайте чуть больше, чем кусок лаваша. Я взяла слишком маленькую, было неудобно. Вбейте в нее яйцо. Добавьте немного соли, щепотку, потому что колбаса уже достаточно соленая. Взбейте яйцо вилкой. Если у вас мелкие яйца, то возьмите два, одного может не хватить. Останется — пожарите яичницу.
  5. Шаг 5:Положите на край лаваша кружочек колбасы. Заверните его, сделав два или три оборота. Таким же образом заверните все кусочки.
  7. Шаг 6:Получатся вот такие плоские "рулетики".
  8. Шаг 7:Поставьте сковороду на небольшой огонь, налейте на нее растительное масло. Или сливочное, но тогда добавьте все-таки к нему чуть-чуть растительного, одно сливочное может начать гореть. Разогрейте масло в течении пары минут. Обмакните каждый кусок лаваша с колбасой во взбитое яйцо так, чтобы оно хорошо обволокло его.
  9. Шаг 8:Выложите лаваш с колбасой на сковороду. Жарьте его на небольшом огне несколько минут с одной стороны, до румяной корочки.
  10. Шаг 9:Затем переверните лопаткой на другую сторону и также обжарьте до золотистости. Готовые рулетики снимите на тарелку, можете постелить на нее бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  11. Шаг 10:Подавайте сразу к столу, такие лавашики хороши с пылу, с жару. Приятного аппетита!
  12. Смотреть видео приготовления

Очень вкусное и супер быстрое блюдо! Ела и сразу со сковороды, и потом, разогрев в микроволновке. Вкуснее все-таки горячее — лаваш получается хрустящим и очень аппетитным! Думаю положить в следующий раз на колбасу кусочек сыра.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Жареные бутерброды с яйцом колбасой и сыром на сковороде Треугольники из лаваша с яйцом и сыром Бутерброды из лаваша с сыром на сковороде Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде Как приготовить Лаваш с яйцом и сыром на сковороде Лаваш с колбасой и сыром на сковороде рецепт пошагово Сосиски в жидком тесте на палочке жареные в масле Сосиски в лаваше на сковороде с сыром Лаваш с творогом и яйцом на сковороде пошагово Показать еще... Сборники рецептов Бутерброды с колбасой детские На растительном масле на сковороде Простые бутерброды Простые закуски Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеЗакускиОмлетБутербродыФаршированные блюдаВторые блюда Показать все... Без лука Блюда за 10 минут Блюда за 30 минут Бутерброды на завтрак Бутерброды с яйцом Второе быстро и вкусно Второе из мяса Горячие бутерброды Детские бутерброды Завтрак из яиц Закуски горячие Закуски из мяса Закуски на скорую руку Колбаса на сковороде Лаваш на завтрак На завтрак Омлеты на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргарина Рецепты для детей Фаршированные яйца

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Zhenya777 03.11.2019 16:00:28
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Как вариант предложу лаваш с вареной колбасой и корейской морковкой.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАВАШ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ? Быстрый и вкусный рулет из лаваша на закуску 1 Цитировать Ответить НатаLия M 24.12.2021 07:06:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

В последнее время мне понравилось делать завтраки из лаваша на скорую руку, это быстро и удобно. На этот раз завернула в лаваш вареную колбасу. Мне понравилось обмакивать лаваш в яйцо, от этого кляра сухой лаваш немного размокает и при обжарки становится похожим на тесто. Получается эдакий пирожок. Рулетики оказались довольно большими, поэтому я их разрезала пополам. Очень вкусно и сытно получилось. Да, я тоже думаю, что если положить на колбасу сыр получится еще вкуснее, сыр будет так аппетитно тянуться)) Но и без него получилось отлично! Спасибо за идею завтрака на скорую руку!

37 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 24.12.2021 07:38:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Пожалуйста! Лаваш вообще чудесная штука! Чего только из него не готовят)

24 Цитировать Ответить Ангеlок 06.02.2024 14:15:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила сегодня на завтрак лаваш с колбасой и яйцом. Колбасу взяла варёную. Лаваш нарезала на полосочки, получилось 9 штук. Яйца мне хватило одного. Обжаривала на растительном масле и сразу горячими подавала к столу. Такая вкуснятина получилась с хрустящей корочкой! Блюдо очень сытное, отлично подходит для завтрака или перекуса. Просто и быстро, обязательно буду готовить ещё. Спасибо за рецепт!

50 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 07.02.2024 13:13:20
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Мы тоже его периодически на завтрак употребляем)

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пышный омлет Чтобы говядина была сочной Как панировать картофельные шарики Как сделать домашнюю колбасу Как приготовить овсяную кашу Как приготовить бифштекс из фарша

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Лаваш армянский - 236 ккал / 100 г
  • Лаваш - 277 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал / 100 г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал / 100 г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал / 100 г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал / 100 г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал / 100 г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Вареная колбаса, Куриные яйца, Растительное масло, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎