Курица с картошкой в банке

Готовим курицу с картошкой в банке.

Приготовить вкусное жаркое из куриных бедер в банке не составит большого труда.

• Благодаря аджике блюдо получается немного острым и пикантным. Если не добавлять аджику, то жаркое получается почти диетическим.
• Воду в банку не добавляют. Картофель и другие овощи пропитываются мясным соком.
• Ставят банку в холодную духовку, чтобы нагревание происходило постепенно, иначе банка лопнет.
• Даже если вы готовите небольшое количество жаркого, то все равно лучше делать его в трехлитровой банке. Так процесс тушения происходит равномернее.

Обязательно опробуйте этот рецепт. Можно использовать и разные специи. Это уже дело вкуса!

Попробуйте также приготовить жаркое по-домашнему с мясом и грибами и жаркое с курицей и черносливом в горшочках.

Ингредиенты

• Бедра куриные 3 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Картофель 4 шт.
• Масло сливочное 50 г
• Аджика 1,5 ч.л.
• Соль 1,5 ч.л.

Как приготовить курицу с картошкой в банке

1. Куриные бедра тщательно вымыть, обсушить, снять с них кожу и разрезать на несколько частей.

2. Мясо посолить и добавить аджику.

3. Все хорошо перемешать.

4. Картофель вымыть, очистить, ополоснуть и нарезать ломтиками.

5. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

   Луковицы очистить и измельчить.

6. В миске соединить картофель, морковь и три четвертых лука, посолить по вкусу.

7. Овощи перемешать.

8. В сухую банку емкостью 3 л налить растопленное сливочное масло.

9. Выложить овощную смесь.

10. Накрыть овощную смесь кусочками мяса и посыпать оставшимся луком. Банку закрыть фольгой.

11. Поставить банку в холодную духовку, включить ее, установить температуру 180°С и тушить 1,5 часа.

12. Курица с картошкой в банке готова.

    При подаче блюдо можно посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!