Печенье Пуговицы

Печенье ПуговицыПростое песочное печенье в необычной форме. Удиви близких или друзей.ВарвараАвтор Печенье Пуговицы 84 8828 715

Состав / ингредиенты

30 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (14 г) во всех порциях (429 г) в 100 г Белки 9% 7 г Жиры 27% 22 г Углеводы 65% 53 г 457 ккал ГИ: 2 / 4 / 94

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M

Шаг 1:подготавливаем необходимые продукты
Шаг 2:Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок. Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут. Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать формочкой кружки.
Шаг 3:Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца.
Шаг 4:Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице.
Шаг 5:Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом. Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. Готовое печенье полностью остудить.

Замечательная идея!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ольга #2815 31.01.2022 20:34:00

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 31 января - 6 февраля Моя оценка рецепта: ★★★★★

У меня в холодильнике было взбитое масло с молоком, я решила в тесто добавить именно его, поэтому мои пуговички получились с пузырьками. Тесто легко месить, держать в холодильнике всего 30 минут, быстро и легко, правда с формированием пуговиц нужно постараться, чтобы при перекладывании на пергамент они не потеряли форму. Советую тесто раскатывать на не прилипающей поверхности, такой как силиконовый коврик, с него будет легче переносить на противень. Печенье Пуговицы было готово через 15 минут. Особенность в том, что получается сразу два вида печенья, светлое и шоколадное. Печенье вкусное и интересное.

53 Цитировать Ответить Вероника 95 01.02.2022 10:21:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ольга, такие симпатичные пуговички у Вас получились, очень аккуратно сделано! Давно сохранила себе этот рецепт в КК. Надо тоже испечь такое печенье

5 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Галина 163 22.03.2017 06:33:13

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень симпатично и легко! Спасибо, обязательно возьму на вооружение!

4 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как достать пирог из формы Как пряники сделать мягкими Как сделать чизкейк Как хранить домашнее печенье

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
Масло топленое - 869 ккал / 100 г
Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яичные желтки, Ванильный сахар, Какао Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎