Суп в горшочках в духовке

Суп в горшочках в духовкеНевероятно вкусный, наваристый, для семейного обеда! Суп в горшочках в духовке обладает особым ароматом. Все ингредиенты закладываются в блюдо сырыми, что очень удобно для занятых хозяек, только мясо с луком нужно поджарить для более выразительного вкуса.ЕLенаАвтор Суп в горшочках в духовке 150 247136 554

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (309 г) во всех порциях (1237 г) в 100 г Белки 26% 5 г Жиры 37% 7 г Углеводы 37% 7 г 107 ккал ГИ: 43 / 57 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:Как сделать суп в горшочках в духовке? Подготовьте по списку продукты. Свинину возьмите с небольшим количеством жира. Овощи и грибы вымойте, картофель, морковь и лук почистите.
Шаг 2:Свинину нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3:Положите кусочки мяса на разогретую с растительным маслом сковороду и жарьте на сильном огне.
Шаг 4:Пока мясо жарится, нарежьте кубиками лук.
Шаг 5:Добавьте в сковороду к мясу нарезанный лук, перемешайте.
Шаг 6:Посыпьте свинину с луком специями и жарьте, перемешивая, минут десять.
Шаг 7:Пока жарится мясо с луком, нарежьте крупными кубиками картошку.
Шаг 8:Морковку нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 9:Также мелкими кубиками нарежьте помидоры.
Шаг 10:Шампиньоны нарежьте на четвертинки или половинки, если грибы небольшие.
Шаг 11:Теперь заполните горшочки. Сначала на дно положите жареное с луком мясо, распределяя поровну в каждый горшочек.
Шаг 12:Затем положите в горшочки картошку.
Шаг 13:Вслед за картошкой положите в горшочки нарезанную морковку.
Шаг 14:Далее разложите в горшочки измельченные помидоры.
Шаг 15:На помидоры положите кусочки шампиньонов.
Шаг 16:Укроп мелко нарежьте.
Шаг 17:Посыпьте грибы в горшочках измельченным укропом.
Шаг 18:Добавьте в каждый горшочек по чайной ложечке соли, без горки, можно меньше.
Шаг 19:Залейте в каждый горшочек кипяток.
Шаг 20:Заполните горшочки до горлышка, оставляя место для кипения.
Шаг 21:Накройте горшочки крышечками.
Шаг 22:Поместите заполненные горшочки с супом в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 23:
Шаг 24:Через 40 минут горшочки с супом достаньте из духовки и подавайте на стол. Аппетитно, красиво и очень вкусно.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как приготовить жаркое в горшочках с грибами в духове Жаркое свинина с картошкой в горшочках пошагово Как приготовить Суп с фрикадельками и вермишелью Суп пити из баранины Овощи с мясом в горшочках пошаговый рецепт Щи в духовке в горшочке с фото пошагово Голубцы с картошкой рецепт Польский суп журек в хлебе Свинина в духовке с помидорами и картошкой Показать еще... Сборники рецептов Мясо в горшочках с грибами Мясо в духовке с картошкой и помидорами Супы с луком Супы с репчатым луком СупыВ духовкеКартошка в духовкеМясо в духовкеСвинина в духовкеКартошка с мясомМорковь с лукомПомидоры в духовке Показать все... Без лактозы Второе из мяса Второе из свинины Вторые блюда Горшочки в духовке Грибной суп Грибы в духовке Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Грибы с помидорами Грибы с помидорами в духовке Густой суп Диеты рецепты для похудения Жаркое Жаркое в горшочках Жаркое из свинины Жаркое с грибами Жаркое с картошкой Картофельный суп Картошка в горшочках Картошка с грибами Картошка с грибами в горшочках Картошка с грибами в духовке Картошка с мясом и грибами Картошка с помидорами Картошка с помидорами в духовке Картошка с шампиньонами Картошка со свининой Лук и морковь в духовке Мясо в горшочках Мясо в горшочках с картошкой Мясо в духовке с картошкой Мясо с грибами Мясо с грибами в духовке Мясо с картошкой и помидорами Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с морковью Мясо с помидорами Овощи в духовке Помидоры с луком Рецепты без сливочного масла и маргарина Свинина в горшочке в духовке Свинина с грибами Свинина с грибами в духовке Свинина с картошкой в горшочках Свинина с картошкой в духовке Свинина с луком Свинина с овощами Свинина с помидорами Свинина с шампиньонами Суп из свинины Суп из шампиньонов Суп с мясом Суп с мясом и картошкой Томатный суп

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых tatyanochka 07.05.2023 12:47:14

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила на обед суп в горшочках в духовке. Вместо шампиньонов взяла сушеные грибы. Сразу же залила их кипятком, чтобы грибы стали мягче. Мясо и лук, перед тем как отправить в горшочки, обжарила. Овощи нарезала - картошку и помидор кубиками, морковь соломкой. Выложила мясо и овощи в горшочки, сверху положила нарезанные грибы, добавила соль и залила всё кипятком. Из специй взяла только лавровый лист. Готовила суп в духовке около часа при температуре 220°. Суп получился густой, ароматный, при этом бульон вышел прозрачный, в нем - яркие овощи, очень красиво. Вкус у супа насыщенный и сбалансированный. Большое спасибо за вкусный рецепт!

40 Цитировать Ответить Катерина #131 23.02.2019 21:46:14

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вкусный рецепт супа в горшочках.Надо сделать как-нибудь.Но вот сами горшочки мне кажется,Не совсем удобные для пользования.Нет ручек по бокам горшочков и крышке.Но это не самое главное.

Цитировать Ответить Gera 02.07.2021 09:53:44

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Суп в горшочках в духовке получился просто потрясающий! Пришлось, конечно, потрудится, но результат того стоит. Вкус сильно отличается от сваренного в кастрюле, он более насыщенный и ароматный. Великолепно! Большое спасибо за рецепт!

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как хранить сушеные грибы Что делать если пересолил Как приготовить шницель Как приготовить мягкую свинину в духовке Чтобы говядина была сочной Как приготовить стейк на сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
Помидоры - 23 ккал / 100 г
Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
Свинина - 259 ккал / 100 г
Морковь - 33 ккал / 100 г
Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Поваренная соль - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Картошка, Свинина, Лук репчатый, Морковь, Помидоры, Шампиньоны, Растительное масло, Укроп, Поваренная соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎