Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Содержание страницы

Творожная запеканка с манкой в мультиварке — пышное и очень нежное блюдо, которое похоже на суфле. Эта запеканка из творога вкусно накормит всю семью полезным завтраком.

Готовим смачно

Рецепт творожной запеканки с манкой в мультиварке

Как приготовить творожную запеканку с манкой в мультиварке? Рецепт творожной запеканки с манкой в мультиварке не очень сложный, а набор продуктов вполне доступный. Распечатать рецепт Закрепить рецептПорции: 1 запеканкаКалории: 170Сложность: средней сложностиПодготовка 30 минут мин.Приготовление 1 час ч. 5 минут мин.Всего 1 час ч. 35 минут мин.Блюдо: десерт, завтракКухня: всемирная Ингредиенты Инструкции ЗаметкиИнгредиенты  
  • 500 г творог
  • 4 шт. яйца
  • 100 г сахар
  • ½ стак. манка
  • 1 стак. кефир
  • 1 ч. л. ванильный сахар
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • 1 щепотка соль
  • сливочное масло для смазывания чаши мультиварки
Инструкции 
  1. Яйца делим на белки и желтки так, чтобы ни капли желтка не попало в белок.
  2. В миску с однородным творогом (см. заметки) выкладываем желтки, добавляем обычный и ванильный сахар, манку, кефир, разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. После чего оставляем массу на 30 минут, чтобы набухла манка.
  3. В миску с белками добавляем щепотку соли и хорошо их взбиваем, до получения крепких пиков.
  4. Небольшими порциями, движениями сверху вниз, аккуратно вводим взбитые белки в творожную массу.
  5. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Затем выкладываем в нее тесто, ставим чашу в мультиварку и закрываем крышку. Устанавливаем режим “Выпечка” на 65 минут. После сигнала о готовности выключаем мультиварку, приоткрываем крышку и даем запеканке полностью остыть.
  6. Творожная запеканка с манкой в мультиварке готова. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
ЗаметкиДля приготовления запеканки из творога с манкой в мультиварке:
  • лучше брать натуральный творог хорошего качества;
  • творог нужен однородный, поэтому его нужно взбить при помощи блендера или протереть через сито;
  • творог может быть любой жирности, но желательно не зернистый;
  • количество сахара можно регулировать по собственным предпочтениям;
  • белки проще взбивать при помощи миксера на больших оборотах, но можно взбивать и венчиком.
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎