Тушеная картошка с грибами

• Видео
• Фото

Как приготовить: Тушеная картошка с грибами — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Как часто мы попадаем в ситуацию, когда совершенно нет времени для приготовления вкусного и сытного блюда, и в то же время, так хочется удивить родных или друзей, чем-нибудь необыкновенно вкусным. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении блюда — Картошка, тушенная с грибами.

Ингредиенты

• Картофель – 1200 грамм
• Грибы (шампиньоны или другие) – 250 грамм
• Лук – 1 штука
• Масло сливочное или растительное – 100 грамм
• Соль – 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления: Тушеная картошка с грибами

• Шаг 1 Одну луковицу чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. На нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости вы найдёте 4 способа нарезки лука и способы нарезки других овощей.
• Шаг 2 250 граммов шампиньонов протираем влажной тряпочкой и нарезаем кубиками со стороной 1 сантиметр.
• Шаг 3 1 килограмм 200 граммов картофеля чистим, моем и нарезаем кубиками со стороной 1-2 сантиметра.
• Шаг 4 В глубокой сковороде с толстым дном разогреваем 100 граммов растительного или сливочного масла. Закладываем подготовленный лук, обжариваем до прозрачности.
• Шаг 5 Добавляем подготовленный картофель слегка прогреваем, перемешивая.
• Шаг 6 Добавляем нарезанные грибы, солим одной чайной ложкой соли, перемешиваем.
• Шаг 7 Добавляем в картошку с грибами 100 миллилитров воды. Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим до готовности картофеля, приблизительно 40 минут.
• Шаг 8 Готовую тушёную картошку с грибами перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаём к столу. Подаём Картошку, тушённую с грибами, как гарнир или как самостоятельное блюдо.
• Шаг 9 На нашем сайте в разделе Гарниры вы найдёте рецепт Ризотто с грибами, рецепт Картофеля, фаршированного грибами, и другие рецепты очень вкусных блюд с грибами.