Салат с огурцом яблоком и сельдереем

Салат с огурцом яблоком и сельдереемВитаминная бомба! Минимум калорий! Максимум пользы! Салат с огурцом, яблоком и сельдереем отлично подойдет для любителей сочных блюд, а также для тех, кто следит за фигурой! Салат готовится молниеносно! Можно добавить в него любимые специи и нежную зелень по вкусу.MariaSАвтор Салат с огурцом яблоком и сельдереем 177 41686 101

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (190 г) во всех порциях (570 г) в 100 г Белки 25% 2 г Жиры 13% 1 г Углеводы 63% 5 г 43 ккал ГИ: 80 / 20 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 15 мин PT15M

Шаг 1:Как сделать Салат с огурцом яблоком и сельдереем? Подготовьте продукты для приготовления. Вам потребуется сочное яблоко (сорт желательно выбирать не сильно кислый и не сильно сладкий), свежий огурец, сочные хрустящие стебли сельдерея, а также натуральный свежий йогурт без добавок и наполнителей для заправки. Корректировать соотношение ингредиентов можно по своему вкусу.
Шаг 2:Огурец тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем, срежьте кончики, нарежьте огурец кубиками среднего размера и положите в миску, где будет готовится салат. Если кожица у огурца жесткая или горькая, то ее лучше срезать.
Шаг 3:Стеблевой сельдерей также промойте, обсушите полотенцем, удалите поврежденные места. Сам сельдерей нарежьте кубиками такого же размера как и огурцы. Измельченный сельдерей добавьте в миску.
Шаг 4:Яблоки промойте, обсушите полотенцем, срежьте кожицу и удалите сердцевину с семенами. Мякоть яблок нарежьте кубиками соразмерными огурцу и сельдерею. Добавьте нарезанные яблоки в миску.
Шаг 5:Свежий укроп промойте под проточной водой, встряхните, обсушите полотенцем. Жесткие и толстые стебли удалите, а нежную зелень мелко нарежьте. Добавьте измельченную зелень в миску.
Шаг 6:Теперь остается только заправить салат свежим йогуртом (или нежирной сметаной) и аккуратно перемешать.
Шаг 7:Подавать салат нужно сразу же после приготовления. Срок хранения такого салата не более суток в холодильнике, это достаточно скоропортящееся блюдо.

Для приготовления этого салата не используется соль, чтобы сделать блюдо более полезным. Если этот момент смущает и отсутствие соли для вас очень заметно, то можно добавить немного соли по вкусу. Яблоко для салата выбирайте не сильно плотное и жесткое, но и не чрезмерно "рассыпчатое", рыхлое. Мякоть должна быть в меру сочной и плотной.Не желательно заменять укроп жестковатой петрушкой.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елено4ка 19.02.2023 04:11:32

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 13-19 февраля Моя оценка рецепта: ★★★★★

Уже читая рецепт салата с огурцом,яблоком и сельдереем, понимаешь, какое полезное, лёгкое и вкусное блюдо получится! Вместо йогурта я взяла нежирную сметану.Свежего укропа у меня не оказалось, но в морозилке всегда есть запас свежемороженного, размешала его со сметаной, для более равномерного распределения в салате. Яблоко очистила от кожуры. Салат готовится буквально несколько минут. Аромат сельдерея и свежего огурчика дарит ощущение свежести. Вкус салата очень гармоничный. Спасибо, МаriaS!

47 Цитировать Ответить Mashenka♀ 15.12.2020 13:37:22

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо большое за полезный салатик! С яблоком и свежими огурцами предложу еще салат с маринованным имбирем. Оригинальный и вкусный.

РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ ВСЕМ! Цитировать Ответить Елена Панькина 25.02.2024 09:35:54

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат с огурцом яблоком и сельдереем такой сочный, вкусный, а ещё и полезный,что хочется готовить ещё и ещё! Яблоко, сельдерей и огурец порезала небольшими кубиками, выложила в салатник, заправила сметаной 15% и перемешала. Посыпала измельчённым укропом.Всего несколько минут и вкусный салат готов! Рекомендую попробовать.

30 Цитировать Ответить fakir3 23.01.2020 16:36:43

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

А ещё полезней без молочки,казеин вреднее допустим домашнего майонеза ,на нерафинированом масле холодного отжима

12 Цитировать Ответить Михаил С 23.01.2020 19:50:14

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

fakir3: А ещё полезней без молочки,казеин вреднее допустим домашнего майонеза ,на нерафинированом масле холодного отжимаНе могли бы вы прежде чем утверждать страшилки, обосновать их сославшись на компетентные источники? Подробнее о казеине Казеин вполне приличный белок, конечно как и любой другой продукт его не стоит переедать. Есть у него полезные свойства, есть и противопоказания. Однако повторюсь как и у любого продукта.

13 Цитировать Ответить MariaS (Автор) 23.01.2020 19:19:45

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо за ваше дополнение!

Цитировать Ответить stanik-77 16.05.2021 20:05:10

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень полезный, сочный и вкусный салат из свежих овощей! Салат с огурцом яблоком и сельдереем один из самых простых и быстрых в приготовлении салатов, время его приготовления составляет, буквально, несколько минут. Однако получается очень вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для постного стола или меню худеющих, а также отлично дополнит своим свежим и сочным вкусом горячее с мясом. Огромное спасибо за рецепт!

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу Как подготовить овощи для салатов Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
«растишка » - 122 ккал / 100 г
Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
«актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
«мажетель» - 48 ккал / 100 г
Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
Яблоки - 47 ккал / 100 г
Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
Сельдерей - 12 ккал / 100 г
Корни сельдерея - 32 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Яблоки, Огурцы, Сельдерей, Йогурт, Укроп Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎