Тает во рту!
Шарлотка - Тает во рту!
- 1 0 0Закуска из лаваша с мясной начинкойЛегкий
- 0 2 0Салат «Хризантема» с копченой курицей и грибами на праздничный столЛегкий
- 1 2 0Рецепт кутьи из пшеницы на Рождество с изюмом, орехами и маком!Легкий
- 1 1 0Рулет из сала с чесноком на праздничный столЛегкий
- 0 4 0Вкусная намазка для бутербродов «Селедочная икра»Легкий
Приветствую всех. Сегодня я готовлю яблочный пирог - шарлотку. Приготовленная шарлотка по этому рецепту получается вкусная, ароматная и воздушная.
Ингредиенты 4 шт400 г150 гмука
150 гкорица
5 гразрыхлитель теста
0.5 ч.л.Ванильный сахар
10 гщепотьмасло сливочное
30 гПошаговый рецепт с фото
ВидеорецептЯблоки очищаем от семян, нарезаем ломтиками толщиной приблизительно 5 миллиметров.
В глубокую емкость разбиваем яйца, добавляем щепоть соли и слегка взбиваем на средней скорости миксером.
Всыпаем ванильный сахар, увеличиваем скорость взбивания и маленькими порциями вводим сахар, продолжаем взбивать яйца на максимальной скорости приблизительно 7-8 минут до образования пышной массы. Это очень важно.
Теперь через сито просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем, добавляем растопленное масло и аккуратно перемешиваем тесто движениями снизу вверх.
На дно формы для выпечки кладем пергамент, смазываем его маслом, и присыпаем панировочными сухарями. Форма у меня диаметром 18 см. Выкладываем часть яблок, присыпаем корицей и заливаем тестом. Сверху теста выкладываем оставшиеся дольки яблок.
Отправляем форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут. Затем выключаем духовку, и даем дойти шарлотке 10-15 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!