Заливной рыбный пирог на быстром воздушном тесте

Заливной рыбный пирог на быстром воздушном тесте

• 2 8 0Ленивые пельмени на сковородеЛегкий
• 1 11 0Слоеные лепешкиЛегкий
• 3 15 0Незаслуженно забытый рецепт советской кухни - Рыба под маринадомЛегкий
• 0 6 0Бигос со свиными ребрами, квашеной и свежей капустойЛегкий
• 9 22 2Медовик за 30 минут без раскатки и без варкиЛегкий

Думаю, многим людям, которые жили в СССР этот рыбный пирог знаком, я же о нем узнала совсем недавно от сотрудницы. Приготовила по ее рецепту, и мне очень понравился этот заливной пирог с рыбными консервами, а особенно тесто – оно очень мягкое, нежное и воздушное. Но самое главное, что готовится за 1 минуту – просто смешиваем все игредиенты и готово, не нужно ждать, можно сразу приступать к выпечке пирога. Советую обязательно замариновать лук, так он остается хрустящим в готовом пироге, иначе он просто сварится. По вкусу пирог похож на салат «Мимоза».

200 г200 г200 г (можно взять только сметану 400 г)

Яйцо

Разрыхлитель

Начинка:

Лук (для маринования лука: уксус яблочный 6% - 2 ч.л., сахар – 1/3 ч.л.)

Укроп

Кунжут

45 минут

10 минут

Легкий

6

Пошаговый рецепт с фото

1. Для начинки измельчить вилкой рыбные консервы. Яйцо, лук и укроп мелко нарезать. Лук замариновать в уксусе и сахара, пока нарезаем другие ингредиенты. Лишнюю жидкость слить.

2. Для теста смешать сметану, майонез, яйца, просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель, все перемешать до однородности.

3. Дно формы выстелить пергаментом, стенки и дно смазать растительным маслом. Вылить половину теста, выложить сверху рыбу, замаринованный лук, яйцо и укроп. Залить второй половиной теста. Посыпать сверху кунжутом.

1. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах. Дать пирогу немного остыть в форме. Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Присоединяйся к нам в Telegram

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки с рыбой, морепродуктами

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться