Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком

Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком

Хренодер без варки на зиму с помидорами и чеснокомТоматный соус с хреном! Хранится сколько угодно! Готовь и ты! Такой соус продают бабушки на ранке. Хренодер и хреновину еще называют аджикой... Как бы ни называли, главное - чтобы было вкусно и полезно, правда?!FosterАвтор Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком Смотри видео 102 184385 810

Состав / ингредиенты

12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (108 г) во всех порциях (1300 г) в 100 г Белки 22% 2 г Жиры 0% 0 г Углеводы 78% 7 г 37 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Как сделать хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком?

1. Очистите и вымойте хрен.2. Опустите помидоры в кипяток на 30-40 секунд, затем переложите их в холодную воду и снимите кожицу.3. Очистите чеснок.4. Пропустите все ингредиенты через мясорубку или измельчите при помощи блендера.5. Добавьте соль и хорошо перемешайте. Чтобы заготовка лучше хранилась можете взять 25 гр на 1 кг  помидоров. 6. Разложите хренодер с помидорами и чесноком по стерильным небольшим баночкам, закройте крышками. Если много сока - то кладите его в банку по вкусу, как вам нравится.Выход продукта - примерно 600 мл. Когда откроете банку зимой - можете добавить сахар по вкусу, но хранить лучше, конечно, без сахара - так не будет плесени на поверхности соуса.Приятного!

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Малосольные помидоры с чесноком в банке Соленые огурцы как бочковые с горчицей в банках на зиму Огурцы по грузински на зиму Малосольные огурцы на минеральной воде Бродячие огурцы под капроновой крышкой Простой и быстрый рецепт засолки огурцов Малосольные огурцы с чесноком пошаговый рецепт Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму Соленые огурцы на зиму холодным способом в банках Показать еще... Сборники рецептов Овощи в банку на зиму Помидоры без лука на зиму Помидоры с хреном на зиму в банках Хрен с чесноком на зиму В банках на зимуЗаготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияЧеснок на зимуПомидоры с чеснокомНа зиму без варкиПомидоры на зимуБез лука Показать все... Без лактозы Веганство Вегетарианство Овощи на зиму Помидоры с хреном на зиму Помидоры с чесноком на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Соус к мясу на зиму Соус на зиму Томатный соус на зиму Хрен на зиму Хреновина на зиму

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Тина #42 17.09.2022 14:55:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень вкусно!! Делается просто, хранится долго

29 Цитировать Ответить Skazka 11.12.2016 08:54:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хороший рецепт. Но хранить надо в холоде, иначе начинает бродить

11 Цитировать Ответить Foster (Автор) 12.12.2016 03:05:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо, Сказка! Тут двойная порция хрена для того, чтобы не бродило. Лично у меня, например, такого соуса за зиму съедается не сильно много, поэтому место в холодильнике я для него всегда нахожу. А еще чтобы заготовка лучше хранилась возьмите 25 гр. на 1 кг. помидор.

11 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Ира 11.12.2016 13:03:29
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Foster, отличный хренодёрчик, на зиму сплошное спасение от простуды - этточно! Спасибо за рецепт!

11 Цитировать Ответить Foster (Автор) 12.12.2016 03:04:31
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо, Ира! Это точно!

5 Цитировать Ответить Арина Котен 10.08.2021 07:49:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Без такой заготовки и зима не зима. Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком - это любимая закуска моего мужа. Я называю ее ласково - "огонек". Так и спрашиваю: "Тебе с огоньком?" Я раскладываю хренодер по маленьким баночкам и храню в холодильнике. Большое спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Когда квасить капусту С чем квасить капусту Как хранить соленые огурцы Как снять с помидора кожицу Как хранить помидоры Чтобы картофель в мундире не разваривался

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Корень хрена - 59 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Помидоры, Чеснок, Корень хрена, Соль, Сахар Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎