Больше не нужно варить часами: свекла будет мягкой уже через 15 минут
Больше не нужно варить часами: свекла будет мягкой уже через 15 минут - идеально для салатов- 31 октября 2025
- Екатерина Лысенко
Многие хозяйки жалуются, что варка свеклы занимает слишком много времени и наполняет квартиру неприятным запахом. На самом деле избавиться от этих проблем просто — есть способ приготовить свеклу всего за 15 минут, и при этом без лишних хлопот.
Для начала свеклу нужно тщательно вымыть, можно слегка пройтись губкой, чтобы удалить грязь и верхний слой кожицы. Хвостики оставляйте — они сохранят сок внутри. Лучше выбирать клубни среднего размера: они быстро становятся мягкими и сохраняют сладость.
Свеклу сразу кладут в кипяток и варят на сильном огне без крышки. Через пару минут после закипания в воду стоит добавить небольшой кусочек ржаного хлеба — он нейтрализует специфический запах. Через 15 минут кастрюлю снимают с плиты, воду сливают, а овощ сразу заливают холодной водой. Контраст температур заставит свеклу «дойти» до готовности и сделает кожицу тоньше — затем ее легко снять руками.
Если варить не хочется, можно запечь свеклу в духовке. Каждый корнеплод оборачивают в несколько слоев фольги и выкладывают прямо на решетку. При 190°C средняя свекла пропекается за 60–90 минут. Этот способ помогает сохранить насыщенный цвет, сладкий вкус и сочность.
С помощью этих нехитрых приемов можно быстро приготовить свеклу без запаха и лишнего ожидания. Овощ получится вкусным, полезным и идеально подойдет для салатов, гарниров или простых домашних закусок.
Что еще стоит узнать:
- Забыла про "Оливье" и "Шубу": нашла рецепт вкусного салата "Наслаждение" на Новый год
- После одного случая всегда опускаю крышку унитаза и вам советую: почему нельзя оставлять открытым
- Близнецы наполнятся новыми идеями, а Козероги добьются давней цели
- Абсолютный лидер: это имя для девочки стало самым популярным в России в 2025 году
- С первыми заморозками кладу лист лавра на батарею и живу без бед: вот что происходит – вся семья замечает разницу
Читайте также:
Популярное
- Обустрой свой дом: подборка надежных специалистов
- Красить волосы больше не модно: в Европе давно заменили на новый тренд23 марта
- Дачники в восторге от нового материала для грядок: служит полвека и стоит дешевле гнилых досок10 марта
- Больше не выкидываю остатки пряжи: делаю из них кучу нужных вещей для дома – выручает в хозяйстве 6 марта
- Потрепанные полотенца становятся золотой жилой: семь хитростей, как превратить тряпки в нужные вещи для дома13 марта
- Шкафы-купе больше не в моде: как теперь оформляют зоны хранения12 марта
- Беру самый дешевый кусок любого мяса и превращаю его в мягчайший деликатес: помогает ресторанный трюк 15 марта
- Забытый суп из СССР спасает поджелудочную: готовлю раз в неделю – про боли забыла 14 марта
- Винтовые крышки от закаток не выбрасываю: превращаю в полезные вещи для быта18 марта
- Собираю пластиковые бутылки всю зиму и весной превращаю в восемь незаменимых помощников для дачи13 марта
- Скатерти и клеенки на стол класть уже не модно: открыла для себя другой материал и не пожалела – в "Чижике" дешевле 26 марта
- Инженеры объяснили, почему на первых этажах хрущевок не было балконов14 марта
- Больше не кипячу: как я отмываю кухонные полотенца за 1,5 минуты18 марта
- Храню пластиковые бутылки всю зиму, чтобы летом раздать соседям пять дачных приспособлений25 марта
- Больше не делаю короба из гипсокартона: немецкий способ прятать трубы – мечта любого мастераВчера
- "Космические" яйца на Пасху без химии: нужен всего один овощ – новый тренд 2026 года11 марта
- Дачники сметают эти товары из FixPrice быстрее, чем их успевают выставить на полки23 марта
- Черная грязь на резинке стиралки: хитрость мастера, которая отмывает манжету добела19 марта
- Родились в рубашке: люди, рожденные в эти числа, находятся под защитой особого ангела-хранителя14 марта
- Чувашия готовится к большой воде: самые мощные затопления прежних лет10 марта
Последние новости
- Чебоксарка отдала мошенникам почти полтора миллиона и все еще ждет, что деньги вернут12:30
- Ни в коем случае не используйте эти три цвета для пасхальных яиц: священники объяснили строгий запрет11:40
- Без теплицы и удобрений: метод из Китая помог увеличить урожай огурцов на треть11:31
- На одной из чебоксарских улиц произошел оползень и треснул асфальт11:00
- Пять привычек в самостоятельных путешествиях за которые мне совсем не стыдно спустя три года жизни в дороге10:30
- Заказал на маркетплейсе товар со скидкой 90 процентов и чуть не лишился всех денег на карте — вот как это устроено10:20
- Сажаю эти овощи и фрукты вместе и получаю в два раза больше урожая: какие культуры "дружат"10:01
- В Чебоксарах рабочий погиб под завалами крыши склада09:19
- Ватные диски теперь уходят у меня пачками – нашла им семь применений в быту, помимо косметики07:30
- Сегодня повезет Львам и Водолеям, а Ракам лучше быть осторожнее07:01
- Беру копеечную пену для бритья и протираю все в квартире – блеск держится неделю без единого разводa06:40
- Строительство скоростной магистрали, поимка организаторов притонов и погодные аномалии: главные новости за 3 апреля06:30
- Каждое утро после 65 вы делаете одну вещь, которая бьет по сосудам, а ведь исправить это просто06:10
- Чебоксары приводят в порядок после зимы: убирают мусор и обрезают деревья05:48
- Три года в клининге научили меня убирать любую квартиру за 20 минут, и я больше не понимаю, зачем люди тратят на это полдня04:50
- Аварийный дом не в ЕГРН: Росреестр объяснил, кто виноват в задержке04:48
- Пять способов пахнуть вкусно, даже не используя духи: аромат свежести обеспечен 04:01
- Стоит ли пользоваться кассами самообслуживания и кому это выгодно: мы даже не замечаем02:02
- Уланова до последних дней двигалась, как молодая, – всего четыре привычки, которые стоит перенять каждой женщине00:50
- Вот почему в советских квартирах розетки были на уровне пояса, а теперь у плинтуса00:11
- Собственники квартир негодуют: кондиционер снесут и не дадут поставить сноваВчера
- Ощутят самый большой финансовый подъем за последние годы: Володина ошарашила прогнозом сразу три знакаВчера
- Всего шесть коротких фраз – и телефонные мошенники сами сбрасывают звонок, даже не пытаясь споритьВчера
- Фрейд назвал три типа людей, которых нужно вычеркнуть из жизни, – проверьте свой круг общения прямо сейчасВчера
- Выходные в Чувашии начнутся с дождяВчера
- За три года в клининге я поняла, что люди убираются неправильно и тратят четыре часа там, где мне хватает двадцати минутВчера
- Зима не договорила: снег вернется с новой силой уже в воскресенье Вчера
- Отопительный сезон в Чебоксарах еще не завершен: что делать, если в квартирах слишком жаркоВчера
- Ожидаемая продолжительность жизни в Чувашии превысила 74 годаВчера
- В Чувашии полиция и ОМОН накрыли притоны организаторов интим-бизнесаВчера
- Житель Чувашии уговорил отца взять вину за аварию ради страховой выплаты, но просчиталсяВчера
- В Чувашии участники СВО могут получить до 50 тысяч на протезирование зубовВчера
- Определили три вуза Чувашии с наиболее востребованными выпускникамиВчера
- Начальник лесничества в Чувашии продал казенных лошадей и скрытую выручку положил в карманВчера
- Туман продолжит окутывать Чебоксары и другие районы ЧувашииВчера