Салат из свеклы с сыром и чесноком

Салат из свеклы с сыром и чесноком

Салат из свеклы с сыром и чеснокомЛегкий, простой и бюджетный, на праздник и для будней! Для салата из свеклы с сыром и чесноком нужен самый минимум ингредиентов. Благодаря послойному формированию в кольце блюдо приобретает праздничный вид. А чередование свеклы и сыра с майонезно-чесночным соусом придает ему интересный вкус.МарияАвтор Салат из свеклы с сыром и чесноком Смотри видео 29 17182 030

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (179 г) во всех порциях (717 г) в 100 г Белки 27% 7 г Жиры 42% 11 г Углеводы 31% 8 г 162 ккал ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:Как сделать салат из свеклы с сыром и чесноком? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Свеклу можете использовать не только отварную, но и запеченную в духовке. В магазинах продается уже готовая отварная свекла в вакуумной упаковке. Использование магазинной свеклы сэкономит вам время на готовку.
  2. Шаг 2:Свеклу предварительно отварите в кипящей воде до готовности или заверните в фольгу и запеките в разогретой до 180°С духовке в течение 1 часа. Готовую свеклу охладите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке или на терке для моркови по-корейски.
  3. Шаг 3:Сыр натрите на крупной терке. Какой сыр подойдет для этого салата? Любой — твердый, полутвердый. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров. У меня обычный Российский сыр.
  4. Шаг 4:Теперь приготовьте майонезно-чесночный соус. В мисочке соедините майонез, пропущенные через пресс зубчики чеснока, черный молотый перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешайте. Свежий чеснок можете заменить на 1 ч. л. сухого. Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу. Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус!
  6. Шаг 5:Можете сразу перемешать все ингредиенты между собой и подать в салатнике или сформировать салат в кольце. Для более праздничного варианта можно формировать салат послойно в кольце. На тарелку установите кулинарное кольцо (Ø 14-16 см). Можете также взять небольшие порционные кольца диаметром 8-10 см. Первым слоем уложите часть свеклы и полейте ее майонезом.
  7. Шаг 6:Сверху распределите немного тертого сыра и также полейте его майонезом.
  8. Шаг 7:Повторите слои из свеклы и сыра еще раз. Последний слой должен быть из свеклы. Салат поставьте на 30 минут в холодильник для пропитки и охлаждения.
  9. Шаг 8:Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Украсьте салат по своему вкусу и подайте к столу. Я верхний слой сформировала в виде розочки. Приятного аппетита!
  10. Смотреть видео приготовления

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат Сыр под шубой Салат Генерал с говядиной Салат ананасы с сыром и чесноком видео рецепт Салат из свеклы и орехов с чесноком Салат любовница со свеклой морковью фото рецепт Салат с крабовыми палочками ананасом и сыром Салат слоями помидоры сыр Салат со свеклой и огурцами Салат свекла морковь изюм пошаговый рецепт Показать еще... Сборники рецептов Праздничные салаты с майонезом Простой ужин Салаты Салат без лука Салат из свеклы с майонезом СалатыСалат с сыромПраздничные салатыНа ужинЧеснок с сыромСалат из свеклыПраздничный столОвощные салаты Показать все... Без лука На 8 марта Салат из вареной свеклы Салат из свеклы с сыром Салат с майонезом Салат с сыром и майонезом Салат с сыром и чесноком Салат с чесноком Свекла с майонезом Свекла с сыром Свекла с чесноком Слоеные салаты Слоеный салат с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 21.10.2022 14:40:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень люблю салаты из вареной свеклы. Готовила и с маслом, и с майонезом, и с орехами, и с черносливом, и с горошком, и с яблоками, а вот с сыром ни разу. Решила сделать салат из свеклы с сыром и чесноком на лёгкий ужин. Свеклу отварила заранее с вечера, используя мультиварку-скороварку. Утром свеклу натёрла, также натёрла и сыр. Использовала голландский сыр. Добавила майонез и чеснок, размешала. На 1 большую свеклу взяла 1 головку чеснока, мы очень любим чеснок. Салат не делала слоями, просто размешала все ингредиенты и порционно разложила. Ну, очень вкусно! Отличный салатик. Его просто приготовить из обычных продуктов. Он лёгкий, нежный, чуть сладковатый, чуть островатый, сытный и красивый) Великолепный рецепт! Ещё раз приготовлю обязательно, а вот на праздник сделаю слоями. Большое спасибо автору!

52 Цитировать Ответить Ангеlок 09.02.2024 16:54:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сегодня приготовила салат из свеклы с сыром и чесноком. Свеклу для салата заворачивала в фольгу и запекала в духовке около 40 минут, так она получается сочной, но не водянистой. Сыр взяла твёрдых сортов. Собирала салат слоями с помощью кулинарного кольца диаметром 16 сантиметров. Украсила салатик оставшимся сыром, розочками из свеклы и зеленью петрушки. Салат получился восхитительным, с ярким и насыщенным вкусом! Свекла придает ему сладковатый и немного терпкий вкус, а чеснок остроту и пикантность! А собранный слоями и на праздничный стол можно подать. Просто, быстро и красиво! Спасибо за интересный рецепт!

48 Цитировать Ответить ELENa1961 10.04.2023 10:49:41
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Свёклу использую в меню довольно часто, но вот с сыром попробовала первый раз. И могу сказать, что дебют был удачным. Мария, спасибо за рецепт.

32 Цитировать Ответить Мария (Автор) 10.04.2023 10:53:41
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рада, что вам салат понравился. Спасибо за отзыв!

7 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как быстро сварить свеклу Как подготовить овощи для салатов Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал / 100 г
  • Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
  • Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Свекла, Твёрдый сыр, Чеснок, Майонез, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎