Суп на кости из говядины и свинины кавказский
Суп на кости из говядины и свинины кавказскийСамый пикантный и ароматный суп, который ты когда-либо пробовала!Дарья ☼Автор Суп на кости из говядины и свинины кавказский 16 2423 433Состав / ингредиенты
10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (330 г) во всех порциях (3299 г) в 100 г Белки 36% 4 г Жиры 18% 2 г Углеводы 45% 5 г 49 ккал ГИ: 40 / 60 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч PT3HСуп говядины и свинины это один из известных кулинарных рецептов в абхазской кухне. Его любят не только из-за отличного вкуса, но и из-за того, что эта еда богата витаминами.
Для приготовления этого супа мы сначала набираем в кастрюлю воды и ставим ее на плиту. Затем тщательно перемываем мозговую кость и кладем ее в кастрюлю. Накрываем крышкой и ждем, пока вода закипит. После этого на маленьком огне варим 1,5-2 часа, постоянно снимая пенку.
После того, как кость поварилась 1,5-2 часа, начинаем варить мясо: свинину и говядину хорошенько промываем, нарезаем кубиками и добавляем в бульон. Варим бульон в течение 10-15 минут. Затем надо посолить.
Промываем рис и добавляем в кастрюлю. Далее добавляем перец чили, томатную пасту, черный перец горошком и лавровый лист.
Лук очищаем от кожуры и шинкуем мелко. Добавим лук в кастрюлю и даем закипеть до бульканья. После этого убавляем огонь и варим до тех по, пока рис не сварится.
Чеснок очищаем и измельчаем. Добавляем чеснок в бульон и снимаем с плиты. Время приготовления такого супчика 3 часа.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Харчо с томатной пастой Суп харчо из говядины с рисом Классический суп харчо из баранины с рисом по грузински Домашний суп харчо из свинины с рисом классический Суп Харчо с картошкой и рисом с фото пошагово Суп Харчо из свинины с рисом и картошкой классический Суп с фрикадельками и рисом рецепт с фото Суп мастава по узбекски Тефтелевый суп с рисом Показать еще... Сборники рецептов Говядина с томатной пастой Кавказская кухня говядина Супы с мясными субпродуктами Супы с чесноком СупыСвинина с лукомРис с овощамиСуп с мясомРисовый супСуп из свининыРис с мясомМясо с луком Показать все... Без лактозы Кавказская кухня Национальные кухни Рецепты без сливочного масла и маргарина Свинина с рисом Суп без картошки Суп из говядины Супы с крупами Томатный супКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как сделать наваристый бульон Как сделать бульон золотистым Когда солить бульон Как варить мясо для супа Что делать, если пересолил суп Как разварить горох в супеКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г
- Кости говяжьи - 105 ккал / 100 г