Яблочная шарлотка на соде, которую приготовит даже ребенок (видео)

Яблочная шарлотка на соде, которую приготовит даже ребенок (видео)

Среди десятков рецептов шарлотки обращаем ваше внимание на этот пирог как один из самых простых. Соду в тесто добавим бабушкиным методом — погасим ее 1 ч. л. уксуса. У яблочной шарлотки на соде будет неповторимая пышность, она обязательно хорошо поднимется.

полезности

Шуба полезности

  • Рубрика Советы Как понять, что яблоки созрели и их можно собирать — главные признаки К статье
  • Рубрика Хранение, организация Как хранить яблоки, чтобы они долежали до весны — малоизвестные лайфхаки К статье
Обратно Вперед

Советы для шарлотки на соде

Классическая шарлотка готовится без каких-либо разрыхлителей. Для этого рецепта нужна сода, которую нужно погасить уксусом. Это сделает ее очень пышной.

Желательно взять яблоки кислых сортов, например, симиренко, так пирог будет вкуснее благодаря контрасту кислинки в яблоках и сладкого теста.

Если вдруг какого-то из ингредиентов нет, знакомься с рецептом шарлотки без яиц.

Рецепт нежного пирога: яблочная шарлотка в мультиварке «Румяная красавица»

Видео приготовления шарлотки

Шарлотка Владимира Ярославского: рецепт на кефире с манкой

Печем яблочную шарлотку на соде

Ингредиенты 11 Количество порций: - + Основные: Яйца куриные 4 шт. Сахар 1 стаканчик Мука пшеничная 1 стаканчик Сахар ванильный 8 г Сода пищевая 0.5 ч. л. Уксус 9% 5 мл Яблоко 5 шт. Корица 3 г Сахарная пудра 5 г Для формы: Масло подсолнечное 20 мл Мука пшеничная 20 г Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! 1/4. Подготовь яблоки

Яблоки вымой, почисть от кожуры и серединки, нарежь тонкими брусочками или пластинками, как больше нравится.

Накрой пленкой, чтобы не обветрились и не потемнели.

2/4. Приготовь тесто

Яйца взбей до пышной пены, всыпь сахар и взбей до густой пышной массы. Добавь соду, погашенную уксусом.

Муку просей и добавь в тесто, хорошо размешай с помощью миксера.

3/4. Разогрей духовку, перелей тесто в форму

Духовку разогрей до 180°C.

Форму для выпекания (20-22 см) смажь растительным маслом, присыпь мукой (лишнюю стряхни).

Кусочки яблок выложи на дно формы, залей тестом, разровняй ложкой.

4/4. Выпекай пирог

Выпекай 30-40 минут, ориентируйся на духовку в зависимости от духовки.

Внимание: если пирог сильно румянится, можно прикрыть фольгой.

Готовность пирога легко проверить, если проткнуть зубочисткой, она должна остаться сухой.

Готовому пирогу дай немного остыть в форме, затем достань и присыпь сахарной пудрой. Можно немного посыпать корицей.

Приятного чаепития!

Вместе с этой шарлоткой на соде предлагаем сезонные рецепты:

  • шарлотки с дыней;
  • шарлотки с черникой;
  • шарлотка из 4 ингредиентов.

Рецепты ягодных пирогов

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями
    Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию
Комментарии
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎