Сушеное мясо
Сушеное мясоПряные ломтики сушеного мяса - вкусно с пивком! Мясо по этому рецепту отлично подходит для дружеских встреч под пиво! Отличная альтернатива покупным снекам или чипсам. Пикантно и вкусно, друзьям очень нравится.nadiniАвтор Сушеное мясо Смотри видео 57 7248 984Состав / ингредиенты
10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (133 г) во всех порциях (1332 г) в 100 г Белки 53% 18 г Жиры 18% 6 г Углеводы 29% 10 г 145 ккал ГИ: 80 / 20 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 16 ч 40 мин PT16H40MМясо необходимо подготовить и замариновать. Удалить из него прожилки и жировые прослойки. Поставить на пару часов в морозильную камеру. Таким образом мясо немного замерзнет и его будет проще нарезать ломтиками. В посуде для маринования смешать соевый соус, соус сацебели и кетчуп. Добавить специи, соль и хорошо перемешать до однородности. Подмерзшее мясо нарезать тонкими, около полсантиметра толщиной, ломтиками. Затем порциями по несколько кусочков тщательно вымочить все мясо в маринаде. Закрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильник на 6-8 часов. Замаринованное мясо выложить по отсекам сушилки равномерно в один слой. Включить сушение мяса при мощности сушилки в 260 ватт на 4 часа. Через 4 часа необходимо перевернуть каждый кусочек мяса на обратную сторону и поменять местами все уровни сушилки. Сушить еще 4 часа до полной готовности. Мясо готово, всем приятного аппетита! Учтите, что приготовленное таким способом мясо будет весить примерно в два раза меньше сырого.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Укропный соус на зиму Чесночные стрелки замороженные на зиму Сок огуречный на зиму Чесночные стрелки на зиму через мясорубку Паста из чесночных стрелок на зиму Баклажаны с медом на зиму Маринованные моховики на зиму Маринованные грузди в банках способом рецепт с фото Засолка укропа на зиму в банках Показать еще... Сборники рецептов Блюда с мясными полуфабрикатами Блюда соевый соус при похудении Говядина на зиму Мясо и мясопродукты с чесноком Без сахараЗаготовки на зимуСушение, вялениеДиеты рецепты для похуденияЧеснок на зимуБез лукаВяленое мясоРецепты без сливочного масла и маргарина Показать все... Заготовки из мяса Мясо в соевом соусе Овощи на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как сделать наваристый бульон Как сделать мясной рулет Как приготовить стейк на сковороде Чтобы гуляш был мягким Чтобы говядина быстрее сварилась Чтобы говядина была сочнойКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Карри - 352 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Кетчуп - 93 ккал / 100 г
- Соус томатный острый - 99 ккал / 100 г
- Чесночный порошок - 331 ккал / 100 г