Салат курица и грибы шампиньоны жареные

Салат курица и грибы шампиньоны жареные

Салат курица и грибы шампиньоны жареныеНаивкуснейший, из обычных продуктов, красивый, праздничный! Салат с курицей и грибами шампиньонами жареными вы можете выложить слоями или смешать все ингредиенты между собой, заправив их майонезом. В первом случае получите яркую закуску на праздник, а во втором - отличный вариант сытного перекуса или ужина.sharlisАвтор Салат курица и грибы шампиньоны жареные 113 324440 487

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (319 г) во всех порциях (1277 г) в 100 г Белки 35% 9 г Жиры 38% 10 г Углеводы 27% 7 г 157 ккал ГИ: 13 / 88 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать салат с жареными грибами и курицей? Подготовьте продукты по списку. Мясо и овощи вымойте. Отварите картошку и морковь в мундире до готовности. Куриное филе опустите в кастрюлю с кипящей водой, посолите и варите около 15-25 минут. Яйца отварите вкрутую, после подержите в холодной воде до полного остывания. Все продукты варите одновременно для экономии времени.
  2. Шаг 2:Свежие шампиньоны вымойте, нарежьте соломкой, переложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Посолите по вкусу и обжарьте на сильном огне при помешивании около 3-5 минут. Зачем жарить на сильном огне? В этом случае грибы останутся максимально сочными.
  3. Шаг 3:Куриное филе нарежьте мелкими кусочками поперек волокон. Вареные яйца нарежьте ножом кубиками средней величины или пропустите их через специальное ситечко. Сыр натрите на крупной терке. Сыр можете взять любой твердый или полутвердый, который хорошо трется на терке. Морковь и картошку очистите и натрите на крупной терке. Если хотите, можете все продукты разделить на две равные части, чтобы получилось два порционных салата.
  4. Шаг 4:Переложите в миску нарезанное куриное филе и жареные грибы, добавьте майонез, перемешайте. Майонез можете брать любой, у меня домашний. Я готовила два салата, поэтому все продукты разделила на две равные части.
  5. Шаг 5:Установите на блюдо салатное кольцо. Первым слоем выложите в кольцо смесь из куриного мяса и грибов и хорошо утрамбуйте ее ложкой. Я использовала кольцо диаметром 10,5 сантиметров. На один большой салат берите кольцо большего диаметра. И продукты в этом случае на две части не разделяйте.
  6. Шаг 6:Вторым слоем выложите подготовленный тертый картофель и также тщательно примните его ложкой.
  8. Шаг 7:Третий слой - тертая вареная морковь, которую также нужно хорошо примять.
  9. Шаг 8:Четвертым слоем идут нарезанные вареные яйца.
  10. Шаг 9:Слой с яйцами обильно смажьте майонезом.
  11. Шаг 10:Последний, пятый слой - тертый сыр. Посыпьте им салат. Оставьте салат для пропитки минут на 10, затем аккуратно снимите салатное кольцо.
  12. Шаг 11:Таким же образом приготовьте второй салат, если вы разделяли продукты. Подавайте салат, украсив его веточкой свежей зелени. Приятного аппетита!

Один из самых сытных, вкусных и аппетитных салатов - подойдет для любого торжества.

Салат с жареными грибами шампиньонами и курицей станет желанным "гостем" на праздничном столе. Он красиво смотрится и на вкус просто восхитительный. Все продукты удачно сочетаются между собою и дополняют друг друга. Выкладывается салат слоями в кольцо, что делает его порционным. Из этого количества продуктов выйдет два салата - готовьте больше, если возникнет такая необходимость.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Шампиньоны можно заменить на боровики или маслята, но учитывайте разницу в последовательности и времени приготовления.

Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Слоеный салат с курицей и грибами Салат с куриной грудкой и черносливом Салат с куриной грудкой и грибами рецепт с фото Как приготовить салат курица грибы морковь яйца Салат с курицей грибами и картошкой Красивый салат Снежинка с курицей Салат Грибная поляна с курицей рецепт Подсолнух салат классический с чипсами и курицей Салат ромашка с чипсами Показать еще... Сборники рецептов Курица с растительным маслом Салаты из мяса птицы Салаты с твёрдым сыром Сыр с яйцом СалатыЖаркаСалат с курицейСалат с яйцомКартошка с мясомКурица с грибамиКурица с картошкойСалат с сыром Показать все... Без лука Грибы с куриным филе Грибы с морковью Грибы с овощами Грибы с сыром Жареные шампиньоны Картофельный салат Картошка с грибами Картошка с курицей и сыром Картошка с мясом и грибами Картошка с мясом и сыром Картошка с сыром Картошка с шампиньонами Куриное филе с картошкой Куриное филе с овощами Курица с грибами и картошкой Курица с грибами и сыром Курица с морковью Курица с овощами Курица с сыром Курица с шампиньонами Морковь с сыром Мясо с грибами Мясо с морковью На 8 марта Праздничные салаты Праздничный стол Салат из курицы с сыром Салат из моркови Салат курица грибы сыр Салат курица сыр яйцо Салат с грибами Салат с грибами и яйцом Салат с жареными грибами Салат с жареными шампиньонами Салат с картошкой и яйцом Салат с куриным филе Салат с курицей и грибами Салат с курицей и яйцом Салат с майонезом Салат с морковью и яйцом Салат с мясом Салат с растительным маслом Салат с сыром и грибами Салат с сыром и майонезом Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами и курицей Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты на день рождения Салаты с мясопродуктами Слоеные салаты Слоеный салат с курицей Слоеный салат с сыром Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с сыром Шампиньоны с яйцом

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ankdash 15.07.2020 11:41:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Курица, грибы и сыр - самое лучшее сочетание. Салат очень вкусный. Поделюсь еще одним вариантом куриного салатика - с грибами, сыром и помидорами.

КАЖДЫЙ РАЗ ВОСХИЩАЮСЬ! 6 Цитировать Ответить Елено4ка 07.05.2023 05:10:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила салат курица и грибы шампиньоны жареные. Получается очень сытный салат. Плотный завтрак или ужин обеспечен))) , голодным не останется никто))). Ну и конечно же это очень вкусно, Спасибо за рецепт, sharlis!

29 Цитировать Ответить Снежик 04.05.2021 15:58:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат с жареными грибами и курицей готовила на день рождения сына, хотелось необычной подачи, сделала в виде грибочка. В итоге, всех порадовал не только внешний вид салата, но и его великолепный вкус! Большое спасибо за рецепт

29 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Шампиньоны, Твёрдый сыр, Яйца, Морковь, Картошка, Майонез, Соль, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎