Почему огурцы в холодильнике портятся быстрее

Продукт утрачивает вкус и аромат

Некоторые продукты, хранящиеся в холодильнике, портятся быстрее, чем, если бы находились в вазе на столе или в шкафу. Так, например, огурцы при температуре ниже 10 градусов теряют свой аромат, становятся рыхлыми и невкусными. На холоде в продукте разрушаются клеточные мембраны.

Специалисты считают, что лучше огурцы оставлять на хранение в шкафу или плетеной корзине при комнатной температуре. Также место должно хорошо проветриваться и быть сухим, поэтому из шкафа лучше убрать полиэтиленовые пакеты, пишет «Газета.ru».

Бабушки портят яблоки: блогерша рассказала о хитром способе дегустировать фрукты, сообщала ранее «Живая Кубань».

Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.

Другие актуальные новости