Песочное печенье с корицей

Песочное печенье с корицей

Песочное печенье с корицейМягкое, домашнее, как у любимой бабушки! Песочное печенье с корицей - это вариант идеальной выпечки со сметаной и маслом на десерт к чаю, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!Сибирячка готовитАвтор Песочное печенье с корицей Смотри видео 80 15369 909

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (138 г) во всех порциях (689 г) в 100 г Белки 10% 7 г Жиры 23% 16 г Углеводы 67% 47 г 381 ккал ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 50 мин PT50M
  1. Шаг 1:Как испечь песочное печенье с корицей. Для приготовления вкусного и мягкого песочного печенья подготавливаем необходимые продукты.
  2. Шаг 2:Просеиваем в объемную миску триста пятьдесят граммов муки.
  3. Шаг 3:Высыпаем в миску с мукой четверть чайной ложки соли.
  4. Шаг 4:Высыпаем в миску с мукой половину чайной ложки ванильного сахара и половину чайной ложки соды.
  5. Шаг 5:Высыпаем в миску одну чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки корицы.
  6. Шаг 6:Высыпаем в миску восемьдесят граммов сахара и перемешиваем.
  7. Шаг 7:Выкладываем в миску сто граммов размягченного сливочного масла, которое разминаем вилкой, после чего хорошо перемешиваем все ингредиенты до состояния крошки.
  8. Шаг 8:Разбиваем в общую миску одно куриное яйцо, затем выкладываем сто граммов сметаны и замешиваем тесто.
  9. Шаг 9:Выкладываем тесто из миски на стол, после чего хорошо его вымешиваем.
  11. Шаг 10:Собираем тесто в однородный комок, который затем кладем в целлофановый пакет и убираем на один час в холодильник.
  12. Шаг 11:Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и разминаем до лепешки.
  13. Шаг 12:Посыпаем лепешку сверху небольшим количеством муки.
  14. Шаг 13:Раскатываем лепешку до более тонкой в половину сантиметра толщиной.
  15. Шаг 14:Подходящей по размеру формой нарезаем заготовки для печенья., который предварительно застилаем пекарской бумагой.
  16. Шаг 15:Выкладываем нарезанные заготовки на застеленный пекарской бумагой противень.
  17. Шаг 16:Ставим противень в разогретую до двухсот градусов духовку выпекать печенье.
  18. Шаг 17:По прошествии пятнадцати-двадцати минут достаем противень из духовки.
  19. Шаг 18:Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!
  20. Смотреть видео приготовления

Песочное печенье с корицей как у бабушки! Ну очень простой рецепт сладкой выпечки к чаю на десерт! Оно станет семейным лакомством – рассыпчатое песочное печенье на нежной сметане и масле! Его будет всегда мало, так как съедается оно мгновенно. Это простое домашнее песочное печенье на сметане и масле, испеченное в духовке, получается таким же вкусным, как у любимой бабушки! Такой рецепт печенья к чаю известен немногим хозяйкам, поэтому советую записать его в свою кулинарную книгу и обязательно приготовить в ближайшее время. Это очень вкусно! Приятного Вам аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Мягкое печенье на сметане видео рецепт Печенье с грецкими орехами пошагово Быстрое творожное печенье Печенье мимоза через мясорубку Простое печенье в духовке на скорую руку Печенье с мармеладом рецепт Печенье с вареньем и тертым тестом сверху Печенье Хризантема через мясорубку Печенье с малиной Показать еще... Сборники рецептов Блюда на соде в духовке Выпечка на противне в духовке Печенье на яйцах Сладкое со сметаной Печенье домашнееВ духовкеВыпечкаИз мукиНа противнеПеченье на сметанеСладкая выпечкаВыпечка со сметаной Показать все... Бездрожжевая выпечка Печенье с корицей

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Тестомания 11.07.2022 04:10:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Рецепт песочного печенья с корицей мне очень приглянулся - у нас в семье все любят такую выпечку. Количество корицы и сахара в тесте я значительно увеличила (по своему вкусу), к тому же ещё и присыпала корицей с сахаром печеньки сверху. Поэтому тесто получилось более тёмным по цвету. Ваниль не добавляла вообще. В холодильнике тесто выдержала всего минут 10-15 (а не час, как советует автор), причем за это время тесто стало очень рыхлым (вероятно, сода вступила в реакцию со сметаной). Выпекала при 180 градусах около 15 минут. Получились очень вкусные домашние печеньки, мягкие и рассыпчатые. Хороший рецепт, обязательно воспользуюсь им ещё!

40 Цитировать Ответить ДарьяСоловьева #2 28.12.2023 21:22:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень вкусное и несладкое печенье! Большое спасибо, ела с удовольствием!!!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как сделать чизкейк Как хранить домашнее печенье Как пряники сделать мягкими Как достать пирог из формы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
  • Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
  • Молотая корица - 247 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Соль, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Сода, Молотая корица, Сахар, Сливочное масло, Куриные яйца, Сметана Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎