Печень в сметане с луком в мультиварке
Печень в сметане с луком в мультиваркеНежная печень с вкусным соусом! Идеальное блюдо для ужина! Печень в сметане с луком в мультиварке - полезное и очень вкусное блюдо, которое отлично дополняется любым гарниром. Простой набор продуктов превращает его в разряд экономных, а приготовление в мультиварке - в вариант на каждый день.MartaАвтор Печень в сметане с луком в мультиварке 36 7732 173Состав / ингредиенты
3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (388 г) во всех порциях (1165 г) в 100 г Белки 45% 9 г Жиры 45% 9 г Углеводы 10% 2 г 123 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1HКуриная печень должна быть свежей, не замороженной. Если приготовление планируется из запасов в морозильной камере, достаем печень заранее, чтобы она полностью растаяла.Печень промываем проточной водой, избавляем от соединительной ткани и других ненужных частей. Обязательно убираем желчный пузырь, он не вреден, но при попадании в готовое блюдо горчит, и может испортить весь вкус нежной куриной печени. Просушиваем бумажными салфетками.Репчатый лук очищаем, моем, просушиваем полотенцем. Режем мелким кубиком или четвертинками колец. Главное правило - как можно мельче, хорошо, если после протушивания он станет вообще не заметен в готовом блюде.В чашу мультиварки наливаем растительное масло и разогреваем его на режиме жарки. Добавляем к разогретому маслу печень, лук, хорошо помешиваем и обжариваем в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Постоянно помешиваем деревянной, силиконовой или пластиковой лопаткой, чтобы печень и лук не пригорели, иначе вкус может получиться с горчинкой.Как только лук и печень достаточно обжарены, добавляем к ним воду и сметану. Можно смешать их в отдельной посуде, а можно добавить по очереди и размешать уже в чаше мультиварки, действуем, как удобно.Смешиваем по однородного белого соуса, закрываем крышку мультиварки и выставляем режим тушения на 30 минут. За 5 минут до окончания процесса открываем крышку, добавляем соль, молотый перец, закрываем и дотушиваем до готовности. Не стоит добавлять соль в начале тушения, в этом случае печень может стать жесткой.После завершения режима не открываем крышку сразу, оставляем печень еще на 7-10 минут, после чего можем подавать к столу. В это время зеленый лук моем, просушиваем и мелко рубим.Лучше всего дополнить печень гарниром из картофеля или спагетти, добавляем ложку сметаны, присыпаем зеленым луком и приглашаем домочадцев на ужин.Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Куриная печень в сметане в мультиварке рецепт с фото Говяжья печень в сметане в мультиварке видео рецепт Перловка с тушенкой в мультиварке Почки в сметане говяжьи Печень тушеная с капустой Макароны по флотски с тушенкой в мультиварке Паштет из печени на зиму Перловая каша с мясом в мультиварке рецепт с фото Печень на пару рецепт вкусная Показать еще... Сборники рецептов В мультиварке без сливочного масла и маргарина Курица в мультиварке на второе Овощи в мультиварке со сметаной Растительное масло со сметаной Печень с лукомЖаркаТушениеВ мультиваркеВторые блюдаТушеное мясоПечень в сметанеТушеные овощи Показать все... Второе из мяса Жареные овощи Куриная печень в мультиварке Куриная печень в сметане Курица в мультиварке Мясо в мультиварке Мясо с луком Мясо тушеное с овощами Овощи в мультиварке Печень в мультиварке Печень в сметане с луком Печень жареная Печень жареная с луком Печень тушеная Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеное мясо в мультиварке Тушеные в сметане Тушеный лукКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как приготовить мягкую печень Как быстро снять пленку с печени Чтобы говядина была сочной Как приготовить тушеную говядину Чтобы гуляш был мягким Как сделать картофельные зразыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Печень куриная - 140 ккал / 100 г