Курица в сливочном соусе с сыром на сковороде

Курица в сливочном соусе с сыром на сковороде

Курица в сливочном соусе с сыром на сковородеОчень вкусно, из обычных продуктов, легко и просто, на ужин! Курица в сливочном соусе с сыром на сковороде получается очень сочной и ароматной. Ее можно подавать саму по себе или с гарниром, чтобы сделать ужин более сытным. Настолько вкусная, она и на праздничном столе будет хорошо смотреться.Юлия МАвтор Курица в сливочном соусе с сыром на сковороде Смотри видео 79 154124 343

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (350 г) во всех порциях (1050 г) в 100 г Белки 39% 13 г Жиры 55% 18 г Углеводы 6% 2 г 247 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 45 мин PT45M
  1. Шаг 1:Как сделать курицу со сливками и сыром на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любые части курицы. Я буду готовить филе куриных грудок. Мне оно нравится тем, что совсем нет костей. Сливки можно использовать любой жирности. Чем они будут жирнее, тем более сливочный вкус будет у готового блюда.
  2. Шаг 2:Для жарки берите удобную, широкую сковороду с бортиками. Нагрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите курочку и обжаривайте её со всех сторон до золотистого цвета.
  3. Шаг 3:Пока курица жарится подготовьте лук. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Разрежьте каждую луковицу напополам. Затем лук можно нарезать полукольцами или чуть меньше.
  4. Шаг 4:Добавьте нарезанный лук в сковороду к курице. Все перемешайте обжарьте еще пару минут на сильном огне. Затем сделайте огонь меньше, накройте сковороду крышкой и оставьте готовиться минут на 15-20. От лука выделится немного сока. Этого должно хватить, чтобы курица не начала погорать. Но если лук будет суховат, то подлейте немного воды. За это время курица успеет приготовиться, а лук станет очень мягкий.
  5. Шаг 5:В сливки добавьте немного соли и специи. Сыр натрите на терке.
  7. Шаг 6:Добавьте в сковороду сливки со специями. Все перемешайте и доведите до кипения. Затем добавьте немного измельченного чеснока.
  8. Шаг 7:Посыпьте курицу тертым сыром. Прогрейте все вместе еще 1-2 минуты. За это время сыр успеет расплавиться. И за счет сыра сливочный соус станет гуще.
  9. Шаг 8:Курица в сливочном соусе с сыром готова! Она получается очень вкусная и ароматная.
  10. Шаг 9:Готовую курочку со сливками и сыром дополните овощами или любым гарниром. Приятного аппетита!
  11. Смотреть видео приготовления

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: "Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?" 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Курица со шпинатом в сливочном соусе Филе куриное в сливочном соусе на сковороде Курица карри с рисом Жареные куриные бедрышки на сковороде пошагово Куриное филе в сметане на сковороде рецепт пошагово Тушеные куриные бедра на сковороде фото рецепт Курица красная фасоль пошаговый рецепт Курица в сметанном соусе на сковороде Курица в сметане с чесноком на сковороде Показать еще... Сборники рецептов Курица с подливкой Мясо с подливкой На ужин курица с овощами Ужин со сливками Блюда с подливкойНа сковородеВ соусеТушениеКурица на сковородеКурица в соусеКурица с сыромКурица с овощами Показать все... Второе из курицы Второе из мяса Вторые блюда Курица в сливках Курица в сливочном соусе Курица с луком Курица с сыром на сковороде Курица с чесноком Курица тушеная с овощами Лук с сыром Мясо на сковороде Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Мясо тушеное с овощами На ужин Овощи на сковороде Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Сливки с сыром Тушеная курица Тушеное мясо Тушеные овощи Тушеный лук Ужин из курицы Чеснок с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 03.12.2022 21:18:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мне очень захотелось попробовать сделать курицу в сливках. Понравился этот рецепт и я сделала так куриное филе. Очень просто и быстро. Из специй я добавила молотую паприку. Сливки взяла жирностью 33%. Готовила куриное филе не целиком, а кусочками среднего размера. Обжарила филе с луком до готовности. Сливки смешала с чесноком, солью, перцем и паприкой. Залила сливки в сковороду, потомила и насыпала тёртый сыр. Получилось ароматно, сытно и очень аппетитно. Курица в сливочном соусе с сыром на сковороде невероятно нежная, сочная и мягкая. Очень вкусно кушать со спагетти. Сыр прекрасно расплавился и тянулся в соусе. Всё очень гармонично в этом рецепте. Филе очень вкусное и сливочный соус с сыром восхитительный. Приготовлю ещё раз обязательно и всем советую. Большое спасибо автору!

47 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Как быстро снять пленку с печени Чтобы мясо получилось сочным Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить тушеную говядину Как приготовить стейк на сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал / 100 г
  • Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
  • Цыплята - 140 ккал / 100 г
  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Курица, Лук, Твёрдый сыр, Сливки, Чеснок, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎