Пиде с сыром

Пиде с сыром

• 1 0 0Рыба, запеченная с фетой (брынзой)Легкий
• 1 1 0Рыба, тушеная по-гамбургски.Легкий
• 1 1 0Биточки "Сливочные"Легкий
• 1 1 0Рыба, тушеная в томатном соусе с мятойЛегкий
• 1 1 0Балык чорбасы (Balık çorbası) рыбный суп по-турецки.Легкий

Пиде - разновидность пиццы, но только по-турецки. Готовить можно и с фаршем, и со шпинатом, и с колбасными изделиями. Начинка может быть любая.

170 г80 мл

дрожжи сухие

Для начинки

сыр адыгейский

сыр сулугуни

масло сливочное

Пошаговый рецепт с фото

Муку просеять, сделать в ней лунку, ввести туда дрожжи, соль, сахар и постепенно вливая воду, все тщательно перемешать.Месить тесто до тех пор, пока не перестанет прилипать к рукам, сформировать шарик и оставить его на 20-30 мин. Сыр (можно использовать любой) потереть на крупной терке. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной прим. 1,5 мм продолговатой формы (дл. ок. 40 см, шир. ок 20 см). Аккуратно переложить на противень, застеленный пергаментом. Поверхность лепешки смазать растопленным маслом и равномерно распределить по ней сыр, края завернуть во внутрь на 2-3 см, смазать остатками масла, поместить в разогретую до 220 гр. духовку на 10-15 мин. Готовое пиде вынуть, нарезать поперек на 10-12 частей, украсить рубленой зеленью по-желанию и подать. Приятного!

Присоединяйся к нам в Telegram

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пицца

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Фотоотчеты к рецепту