Коврижка с какао на варенье

Коврижка с какао на варенье

Коврижка с какао на вареньеПростой, сладкий, пышный пирог. Идеально к вечернему чаепитию! Для меня вкус этого пирога - вкус детства, так как его часто пекла нам мама. А теперь часто пеку я сама уже для своей семьи. Получается очень вкусным, таким плотненьким и, в то же время, пышным. Если вы любите выпечку очень сладкую, в тесто можно добавить полстакана сахара. Или, как вариант, пропитать пирог сиропом.ninaolaАвтор Коврижка с какао на варенье 211 2 212170 764

Состав / ингредиенты

9 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (91 г) во всех порциях (820 г) в 100 г Белки 11% 6 г Жиры 5% 3 г Углеводы 84% 46 г 245 ккал ГИ: 4 / 0 / 96

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10M

Как сделать коврижку с какао на варенье? Подготовьте ингредиенты.

1. В миску положите варенье (любое кислое), добавьте соду и перемешайте до образования пены. Дайте постоять 10 минут.2. В чашку разбейте яйцо, взбейте его вилкой и вылейте в миску с вареньем. Перемешайте. Всё о выборе яиц и не только читайте в материале по ссылке под шагами.3. Добавьте кефир к остальным ингредиентам, тщательно перемешайте массу.4. Муку просейте. Введите ее постепенно в тесто, небольшими порциями. В зависимости о качества муки, густоты варенья и кефира ее может потребоваться немного меньше или больше. Тесто должно получиться как густая сметана - ориентируйтесь на консистенцию. Подробнее о свойствах муки читайте по ссылке под рецептом.5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите в тесто какао и специи. Кладите последние по вкусу - у меня это всегда маленькие щепотки, только корицу кладу в большом количестве, так как очень люблю. То, насколько ваш пирог получится сладким, зависит от сладости варенья. Если любите более сладкие пироги, можете добавить немного сахара на свой вкус.6. Форму смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-45 минут. Время выпечки может отличаться. Ориентируйтесь на технические особенности вашей духовки и готовность блюда. Подробнее о духовках и формах - в статьях по ссылкам ниже.7. Готовую коврижку чуть остудите и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с парой ложек варенья или сметаной.Приятного чаепития!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Коврижка на кефире с вареньем как приготовить Сладкий заливной пирог на кефире с ягодами Заливной пирог с черной смородиной в духовке Заливной пирог со сливами на кефире Пирог на кефире в духовке с вишней фото рецепт Манник с вишней на кефире пошагово Пирог со смородиновым вареньем рецепт Пирог с черничным вареньем Заливной пирог с яблоками в духовке рецепт Показать еще... Сборники рецептов Выпечка на кефире в духовке Выпечка с пшеничной мукой Коврижка с яйцом Пироги без сливочного масла и маргарина ПирогиВ духовкеВыпечкаПироги в духовкеЗаливной пирогПирог на кефиреПирог с яйцомИз муки Показать все... Бездрожжевая выпечка Выпечка на кефире Заливной пирог на кефире с яйцом Заливной пирог с яйцом Заливные пироги на кефире Кефир с какао Коврижка Пирог с вареньем Пирог с корицей Пирог с яйцом на кефире Пироги с начинкой Рецепты без сливочного масла и маргарина Сладкая выпечка Сладкий пирог Шоколадный пирог Яйцо с кефиром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Мария-2014 18.05.2025 16:06:31
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Пирог мне очень понравился Готовить быстро Легко Ингредиенты есть в каждом доме у любой хозяйки . Сверху полила сгущёнкой и сметаной. Ммм за уши не оторвать Очень вкусно.👍 Спасибо за рецепт.и без масла что мне понравилось.без лишних калорий 🤗⚡️

36 Цитировать Ответить ninaola (Автор) 18.05.2025 16:20:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Мария, благодарю за тёплый комментарий! Приятного аппетита)

10 Цитировать Ответить Gera 14.03.2017 15:15:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

Коврижка - самый простой пирог из варенья 1 Цитировать Ответить Галина 163 01.04.2017 14:22:29
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень понравилась Ваша коврижка моим домашним, - не успели съесть, опять просят испечь. Понравилось, что она совсем не приторно-сладкая. Я использовала остатки вишневого варенья, добавив черно-смородинового и немного соли, и как во всю выпечку - пару ложек коньяка)). Спасибо! Люблю такие рецепты: простые ингредиенты, несложная подготовка, а на выходе - такая красота и вкуснота!

1 Цитировать Ответить Маруся #62 11.08.2017 02:16:13
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Пекла коврижку с яблочным пюре.Получилась вкусняшка. Спасибо!

Цитировать Ответить Наталья Новик 03.06.2025 20:08:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Испекла пирог согласно рецепту. Получился красивый, пышный, но совсем не сладкий. Поэтому мне не понравился. Верхушку посыпала сахарной пудрой . Попробую испечь второй раз, только добавлю сахар. Варенье у меня было яблочное. Только перебила яблочные дольки блендером.

6 Цитировать Ответить ninaola (Автор) 04.06.2025 04:17:06
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за честный отзыв! Да, сахар — это дело вкуса. А то, насколько пирог получится сладким, напрямую зависит от степени сладости варенья. У всех ведь оно разное. Конечно, вы можете добавить дополнительно сахар на ваше усмотрение. Надеюсь, в следующий раз пирог точно порадует вас! Желаю удачной готовки!

5 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы начинка не вытекала из пирога Как хранить пирог Как вынуть пирог из мультиварки Как сделать пышные пончики Какие яблоки лучше для шарлотки Как сделать кекс с дырочкой без формы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Гвоздика - 323 ккал / 100 г
  • Имбирь - 80 ккал / 100 г
  • Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
  • Корица - 247 ккал / 100 г
  • Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
  • Варенье любое - 271 ккал / 100 г
  • Мускатный орех - 556 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Варенье, Пшеничная мука, Кефир, Яйца, Какао, Сода, Корица, Гвоздика, Имбирь, Мускатный орех, Растительное масло, Сахарная пудра Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎