Икра из зеленых помидор пальчики оближешь на зиму

Икра из зеленых помидор пальчики оближешь на зиму

Икра из зеленых помидор пальчики оближешь на зимуСамая вкусная и самая незаменимая заготовка! Икра из зеленых помидор пальчики оближешь на зиму действительно очень хороша! Сделать её совсем просто, получается она очень яркой за счет моркови и прекрасно дополнит мясо, а также подойдет для бутербродов.лимиiАвтор Икра из зеленых помидор пальчики оближешь на зиму 139 225221 007

Состав / ингредиенты

14 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (167 г) во всех порциях (2342 г) в 100 г Белки 7% 1 г Жиры 27% 4 г Углеводы 67% 10 г 81 ккал ГИ: 67 / 0 / 33

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 д 1 ч 40 мин P1DT1H40M
  1. Шаг 1:Как сделать икру из зеленых помидор пальчики оближешь на зиму? Подготовьте ингредиенты по списку. Растительное масло выбирайте без запаха.
  2. Шаг 2:Зеленые помидоры помойте, вырежьте места крепления плодоножек, нарежьте дольками.
  3. Шаг 3:Затем измельчите зелёные помидоры с помощью блендера или мясорубки.
  4. Шаг 4:Выберите кастрюлю с толстым дном, налейте растительное масло, выложите помидорное пюре, отправьте на огонь. Варите в течение 15 минут с момента закипания.
  5. Шаг 5:Морковь, чеснок и лук почистите и нарежьте крупными кусками, чтоб вошли в отверстие вашей мясорубки.
  6. Шаг 6:Измельчите овощи в том же режиме что и зеленые помидоры.
  7. Шаг 7:Отправьте измельчённые овощи в кастрюлю, тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут.
  9. Шаг 8:По истечении указанного времени насыпьте сахар, соль, чёрный молотый перец, паприку, добавьте томатную пасту. Держите на огне 5 минут.
  10. Шаг 9:Налейте уксус и в последний раз доведите до кипения.
  11. Шаг 10:Разложите кипящую икру из зеленых помидор в заранее простерилизованные банки.
  12. Шаг 11:Закатайте банки стерильными крышками.
  13. Шаг 12:Переверните заготовки вверх дном, укутайте в одеяло и оставьте на сутки, после чего перенесите на хранение в погреб.
  14. Шаг 13:Уютной Вам зимы и ярких вкусовых впечатлений от заготовок!

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.Икра получается яркой за счет большого количества морковки, а консистенцию можно сделать более однородной с помощью погружного блендера. Из указанного количества ингредиентов получается две литровых банки икры.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Икра из огурцов на зиму Икра огуречная Борщевка на зиму в банках Как приготовить томаты в желе на зиму Салат из спаржевой фасоли на зиму с фото пошагово Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму Слоеный салат из помидор на зиму рецепт с фото Сладкие помидоры в литровой банке на зиму Консервирование зеленых помидоров на зиму Показать еще... Сборники рецептов Морковь в банки на зиму Морковь чеснок на зиму Помидоры с морковью и луком Помидоры чеснок через мясорубку Морковь с лукомТушениеВ банках на зимуЗаготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияЧеснок на зимуПомидоры с чеснокомЧерез мясорубку Показать все... Без лактозы Веганство Вегетарианство Зеленые помидоры на зиму Зеленые помидоры пальчики оближешь на зиму Зеленые помидоры с чесноком Икра овощная Икра пальчики оближешь Лук на зиму Маринованные зеленые помидоры Маринованные помидоры на зиму Морковь на зиму Морковь с уксусом Морковь с чесноком Овощи на зиму Пальчики оближешь на зиму Помидоры на зиму Помидоры пальчики оближешь на зиму Помидоры с луком Помидоры с луком на зиму Помидоры с морковью на зиму Помидоры с томатной пастой на зиму Помидоры с чесноком на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеный лук

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 02.04.2023 12:30:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Готовила икру из зелёных помидор пальчики оближешь на зиму по этому рецепту. Не ожидала такого великолепного результата. Открыли баночку и слопали с черным хлебом. Обалденно вкусно! Готовить такую икру очень просто. Всё перекручивала на мясорубке, добавляла специи и приваривала. Раскладывала в баночки и закатывала. Вкус у икры очень насыщенный, она имеет красивый цвет и прекрасный аромат. Одна из самых лучших заготовок из зелёных помидоров. Особенно обидно, когда зелёные помидоры просто падают на землю, их необходимо спасать. Это идеальный вариант. Большое спасибо автору за идею!

31 Цитировать Ответить Катюшка #23 03.10.2018 17:43:58
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

закрывала 3 вида икры , эта самая вкусненькая. Спасибо за рецептик

3 Цитировать Ответить Алена #630 11.10.2019 02:28:14
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за рецепт! А какой у вас уксус - сколько % ?

Цитировать Ответить Мария 12.10.2019 12:53:07
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

9% - над ингредиентами кое- де есть значки в виде облачка. Там дополнительная информация по ингредиенту.

Цитировать Ответить Марина К #7 31.08.2022 01:13:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Сделала икру по Вашему рецепту... Это нереально вкусно. Спасибо за такой вкусный и простой рецепт. Теперь я знаю, что делать с зелеными помидорками.

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы картофель в мундире не разваривался Чтобы масло не брызгалось Как пожарить золотистый лук Как сделать бульон золотистым Как сварить морковь в микроволновке Как хранить соленые огурцы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Томатная паста - 28 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Помидоры зеленые - 20 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Помидоры зеленые, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Сахар, Томатная паста, Соль, Паприка, Подсолнечное масло, Перец черный молотый, Уксус Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎