Слойки из бездрожжевого теста с творогом

Слойки из бездрожжевого теста с творогом

Слойки из бездрожжевого теста с творогомХрустящие слойки с сочной и сладкой творожной начинкой. Вкуснейшая выпечка на десерт. Готовые слойки можно посыпать сахарной пудрой. Подавать с зеленым или черным чаем,кофе, какао, компотом, молоком, соком, киселем, кефиром и вообще любыми напитками как горячими, так и холодными. Побалуйте себя и своих близких слойками, которые не могут не понравиться.sharlisАвтор Слойки из бездрожжевого теста с творогом Смотри видео 32 4856 893

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (233 г) во всех порциях (930 г) в 100 г Белки 20% 10 г Жиры 34% 17 г Углеводы 46% 23 г 290 ккал ГИ: 0 / 74 / 26

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:Творог берем жирный, он и вкуснее и не такой сухой как обезжиренный. Всыпаем его в миску, вбиваем яйцо, добавляем сахар и солим по вкусу. Можно сразу взбить отдельно 2 яйца и добавить в начинку полтора яйца, а половину оставить для смазки слоек.
  2. Шаг 2:Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Пробуем на вкус и при надобности корректируем. Творожная начинка для слоек готова.
  3. Шаг 3:Тесто размораживаем при комнатной температуры около часа. Главное чтобы оно не сильно разморозилось, иначе с ним будет труднее работать - оно будет тянуться и придется подсыпать на стол муку. Берем один лист теста и немного раскатываем его скалкой вдоль и поперек. Можно сразу замерить его стороны, чтобы все пласты подогнать по размеру.
  4. Шаг 4:На одну сторону заготовки выкладываем начинку (ее нужно визуально разделить на 4 части) в форме прямоугольника, не доходя до краев.
  6. Шаг 5:Складываем заготовку пополам и защипываем края руками или проходимся по ним с помощью вилки - я выбрала второй вариант. Неровные карая можно подравнять ножом. Так поступаем со всем тестом. Я использовала маленькую пачку теста, состоящую их 4-х листов. Из одного листа выйдет одна слойка - всего получится четыре изделия.
  7. Шаг 6:Выкладываем слойки на противень. который можно застелить пергаментом или фольгой, а можно оставить и так. Смазываем их взбитый яйцом.
  8. Шаг 7:Выпекаем в духовке при 220 градусах 12-15 минут. У меня духовка пропекает неравномерно, поэтому я через 6 минут противень со слойками перевернула, чтобы они зажарились со всех сторон одинаково. Большая температура позволит тесту хорошо подняться и пропечься. Готовые слойки вынимаем из духовки и печем следующую партию, если сразу все не поместились. Я пекла в два приема по два изделия.
  9. Смотреть видео приготовления

Осторожно - очень и очень вкусно! Обязательно к приготовлению!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Конвертики из слоеного теста с творогом Слойки с творогом из слоеного теста рецепт с фото Печенье на скорую руку на сметане Пирожное медовик Домашние коржики на сметане в духовке пошагово Печенье на кефире на скорую руку Быстрое творожное печенье Рогалики из творожного теста в духовке видео рецепт Творожное печенье Розочки Показать еще... Сборники рецептов Блюда с яйцом без сливочного масла и маргарина Выпечка из творога и яиц Выпечка на противне в духовке Выпечка с яйцом ВыпечкаВ духовкеСлойки из слоеного тестаНа противнеВыпечка из творогаСладкая выпечкаРецепты без сливочного масла и маргаринаБездрожжевая выпечка Показать все...

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NashaDasha 17.08.2020 12:34:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Самые простая выпечка из слоеного бездрожжевого теста - слойки с сахаром. И вкусно!

ПРОЩЕ ВЫПЕЧКИ НЕ БЫВАЕТ! Цитировать Ответить Елена Панькина 22.01.2023 19:44:05
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Ещё один вариант вкусной выпечки из слоёного теста: слойки из бездрожжевого теста с творогом. Тесто разморозила и нарезала на прямоугольники. Творог я использовала 5%, который смешала с яйцом,сахаром и немного посолила. Перемешала до однородной массы. Выложила на тесто, залепила края,формируя слойки. Смазала взбитым желтком и поставила в духовку выпекаться при 200 ° 15 минут. Готовые слойки посыпала сахарной пудрой. Вот так просто и быстро можно приготовить вкуснейшие слойки 👍,за рецепт которых благодарю автора и рекомендую к приготовлению 😘

42 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как достать пирог из формы Как пряники сделать мягкими Как сделать чизкейк Какие яблоки лучше для шарлотки

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Творог, Сахар, Яйца, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎