Гороховый суп из брикета (быстрый)

Вода – 2 л

Куриное филе – 250-300 г

Картофель – 200 г

Лук – 100 г

Морковь – 100 г

Брикет горохового супа – 1 шт.

растительное масло

Куриное филе нарезать кубиками.

Поставить воду на огонь и добавить нарезанное куриное филе. Довести до кипения.

На кубики нарезать картофель.

Также на кубики нарезать лук.

Морковь натереть на крупной терке.

Брикет горохового супа расколоть и размять в крошку.

В закипевшую воду опустить картофель.

Лук обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Добавить морковь. Обжаривать до мягкости.

Зажарку добавить в бульон. Перемешать и проварить минут 10.

Всыпать раскрошенный брикет горохового супа. Тщательно перемешать, чтобы не образовалось комков. Убавить огонь на средний и под прикрытой крышкой варить 20 минут, периодически помешивая.

Подавать суп, посыпав зеленью. также можно к нему подать сухарики и поджаренные тосты из белого хлеба. Очень вкусное сочетание.