Вино из ежевики

Вино из ежевикиПриготовь и не забудь угостить родных! Они тут же потребуют рецептик. Если вы любите вино, то вам особенно понравится вино из ежевики.eeloo4kаaАвтор Вино из ежевики 36 6037 457

Состав / ингредиенты

25 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (272 г) во всех порциях (6807 г) в 100 г Белки 6% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 94% 15 г 61 ккал ГИ: 20 / 0 / 80

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин P45DT12H15M

Приготовление вина – дело, казалось бы, нехитрое. Но, оно требует немало терпения, и не прощает забывчивости. Поэтому, перед тем, как взяться делать вино из ежевики, лучше подготовиться, да основательней. Кладем в крупную стеклянную банку чистые и спелые ягоды ежевики, лишенные всяких соринок, веточек, и плодоножек. Льем туда же кипяточек в расчете 1 литр на кило ежевики. Даем воде настояться в ягодах полные четверо суток. После того, как они пройдут, пропускаем воду, смешавшуюся с ежевичным соком, через сложенную марлевую ткань. Ягоды откладываем, они нам уже не нужны. А вот их сок соединяем с сахаром и винными дрожжами по оговоренным в составе пропорциям. Залив сок в новую стеклянную банку, или другую подходящую емкость, держим его в теплом помещении, сохраняющим комнатную температуру. Нам потребуется ждать почти месяц, прежде чем брожение, разбушевавшееся в соке, сойдет на нет. После того, как все закончилось, переливаем вино в бутылки, или что-либо ещё, главное, чтобы оно было надежно ограждено от открытого воздуха и не соприкасалось с металлом. Не спешите радоваться. Прежде чем вино из ежевики окончательно дозреет, ему нужно почти 4 месяца провести в темном и прохладном месте.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Азиза 05.01.2013 13:05:57

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Интересный рецептик! Спасибо!!! Есть и такой вариант.

Вино из ежевики в домашних условиях. Ежевичное вино своими руками. Как приготовить вино из ежевики Цитировать Ответить elena D 12.10.2013 04:13:01

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

спасибо, сохраню на всякий случай у себя в книге!

Цитировать Ответить Ніка 15.08.2015 20:19:16

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо за рецепт. Обьязательно попробую.

1 Цитировать Ответить elfka333 04.08.2020 09:35:07

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

А какие должны быть дрожжи?

Цитировать Ответить eeloo4kаa (Автор) 04.08.2020 09:42:15

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

elfka333 написал(а): А какие должны быть дрожжи?Для изготовления вина нужны именно винные дрожжи. Сейчас их купить не проблема, есть куча интернет- и офлайн магазинов.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как охладить вино Как приготовить канапе Как работать с дрожжевым тестом Как хранить дрожжи Как украсить детский торт Как варить крахмал

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Ежевика - 31 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Ежевика, Сахар, Вода, Дрожжи Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎