Тыква в духовке с помидорами луком и морковью

Тыква в духовке с помидорами луком и морковью

Тыква в духовке с помидорами луком и морковьюЯрко, аппетитно, полезно, из простых продуктов! Тыква в духовке, запеченная с помидорами, луком и морковью — блюдо легкое не только в готовке, но и по калориям. Ее можно подать как гарнир или самостоятельно. Запеченная тыква подойдет для вегетарианцев или во время поста.katushafinАвтор Тыква в духовке с помидорами луком и морковью Смотри видео 25 10731 290

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (175 г) во всех порциях (700 г) в 100 г Белки 8% 1 г Жиры 46% 6 г Углеводы 46% 6 г 77 ккал ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 50 мин PT50M
  1. Шаг 1:Как запечь тыкву в духовке с помидорами, луком и морковью? Подготовьте продукты. Тыкву взвесьте уже после очистки и нарезки. Специи можете взять любые, хорошо сочетаются с тыквой карри, мускатный орех, прованские травы. Я взяла паприку и карри. Все овощи хорошо помойте.
  2. Шаг 2:Срежьте с тыквы кожуру, аккуратно, небольшими кусочками, так как она твердая и нож может соскочить. Удалите семена. Мякоть нарежьте на одинаковые кусочки среднего размера, чтобы они пропеклись равномерно.
  3. Шаг 3:Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
  4. Шаг 4:Морковь очистите и нарежьте кольцами.
  5. Шаг 5:Помидоры разрежьте пополам, вырежьте место крепления плодоножки. Нарежьте их крупными дольками.
  7. Шаг 6:Сложите все овощи в миску, посолите, добавьте специи. Влейте растительное масло. Можете использовать любое растительное — и подсолнечное, и оливковое.
  8. Шаг 7:Перемешайте овощи в миске, чтобы специи и масло равномерно распределились.
  9. Шаг 8:Выложите овощи в форму для запекания. Запекайте их в духовке, разогретой до 180°С, 35-50 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки, сорта и количества тыквы. Ориентируйтесь на мягкость тыквы — она должна легко протыкаться ножом.
  10. Шаг 9:Подавайте тыкву в качестве гарнира или отдельно. С ней хорошо будет сочетаться рис или отварной картофель. Приятного аппетита!
  11. Смотреть видео приготовления

Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму. 

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Лук и морковь запеченные в духовке Тушеная пекинская капуста Булгур с овощами в мультиварке рецепт с фото Кальмары с капустой тушеные Баклажаны капуста перец болгарский тушеные Капуста в рукаве в духовке пошагово Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком Тушеные баклажаны с картошкой с фото Капуста свежая в мультиварке рецепт Показать еще... Сборники рецептов Морковь с растительным маслом На ужин без яиц ПП блюда с морковью Тыква в духовке ПП ПП рецептыВ духовкеМорковь с лукомПомидоры в духовкеВторые блюдаБез мясаОвощи в духовкеНа ужин Показать все... Без лактозы Веганство Вегетарианство Вторые постные блюда Лук и морковь в духовке Лёгкий ужин Недорогой ужин ПП Обед Помидоры с луком Постные блюда Постные блюда из тыквы Рецепты без сливочного масла и маргарина Тыква в духовке Тыква кусочками

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 01.11.2022 20:06:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила тыкву в духовке с помидорами луком и морковью. В нашем доме осенью тыква частый гость на столе. Спасибо любимому сайту, что помогает разнообразить блюда с ней. Взяла все необходимые овощи, нарезала смешала добавила нарезанный зубок чеснока, соль, чёрный перец, паприку, и подсолнечное масло. Всё хорошо перемешала и отправила в духовку. Готовятся такие овощи довольно быстро. Получилось вкусно, сочно! Отлично сочетается с рисом. Спасибо автору!

47 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 02.11.2022 19:50:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Тыква — самый осенний овощ, мы тоже часто ее готовим. С рисом надо попробовать, будет вкусно!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы не прилипало к сковороде Как готовить в горшочках Как сделать картофельные зразы Сколько по времени тушить голубцы Как выбрать капусту для голубцов Как быстро подготовить листья для голубцов

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Тыква - 29 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Тыква, Лук, Морковь, Помидоры, Растительное масло, Специи сухие, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎