Морковно-яблочный сок на зиму

Автор Лайфхакера

Морковно-яблочный сок на зиму

Приятный напиток, в котором лёгкая фруктовая кислинка отлично сочетается со вкусом сочного овоща.

Время приготовления

(требуется ваше участие)

Ингредиенты

Приготовление

1. 1․

   Морковь очистите, сложите в глубокую миску вместе с целыми яблоками и залейте кипятком на 3–4 минуты. После слейте жидкость.

2. 2․

   Пропустите яблоки и морковь через соковыжималку.

3. 3․

   Перелейте сок в кастрюлю, доведите до кипения и варите на слабом огне примерно 5 минут. Снимайте пенку с поверхности.

4. 4․

   Готовый сок разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Ирина Сахарова