Идеальная курица запечённая в духовке

Идеальная курица запечённая в духовке

Блюда из курицы

Подготовка

3 часа

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 порций

Описание

Очень вкусная курица в духовке запечённая целиком с аппетитной корочкой. Рецепт маринада, в котором прекрасно сочетаются вкусы, а мясо получается нежным, сочным и ароматным! Лучший рецепт на праздничный стол!

Ингредиентов на 6 порций

• 1 шт
• 1 ч. л.
• 1 ч. л.
• 0.5 ч. л.
• 1 ст. л.
• 3 зуб.
• 50-70 мл

Пищевая ценность порции

Белки - 40.49 г (46.08%)

46.077111267045%

51.485899599841%

2.4369891331146%

Как приготовить "Курицу запеченную в духовке"

Шаг 1

Помыть курицу, высушить бумажным полотенцем.

Шаг 2

Отрезать кончик крыла.

Шаг 3

Розмарин лучше немного потолочь, так он отдаст больше ароматов мясу.

Шаг 4

В отдельной мисочке смешайте ингредиенты для маринада. Влейте 50-70 мл растительного масла, туда же добавьте розмарин, паприку, пропущенный через пресс чеснок, соль, смесь перцев.

Шаг 5

Хорошенько перемешайте.

Шаг 6

Обмажьте маринадом курочку внутри и снаружи. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на три часа. Лучше на всю ночь. Выпекайте при температуре 180-200 градусов с расчетом 1 кг = 1 час. К примеру, наша курочка весит 2 кг, соответственно, выпекать ее будем 2 часа. Обязательно переодически вынимайте и поливайте выделившимся соком - это главный секрет румяной корочки.

Шаг 7

Самая вкусная курица запечённая в духовке с румяной корочкой готова! Приятного аппетита!

Комментарии (33)

Показать

Ингредиенты

Список покупок

×

Комментарии (33)

Оставить комментарий