Потрясающий салат на зиму из помидор и лука И 30 банок на сезон будет мало!

На праздничном столе просто находка! В январе достаём с погреба последнюю банку)

Помидоры получаются бесподобные! Даже не замечаем как за обедом съедаем целую банку😁 А готовятся проще простого!

Ингредиенты: ✅Помидоры 700 г ✅Лук 1 шт. ✅Стручок острого перца 10 г ✅Петрушка 10 г ✅Чеснок 2 зубч. ✅Перец душистый 6 шт. ✅Лавровый лист 2 шт. ✅Уксус 2 ст.л. ✅Вода 500 мл ✅Сахар 1 ч.л. ✅Соль 2 ст.л.

Приготовление: Заранее подготовьте помидоры, лук и все дополнительные компоненты для маринования.

Также возьмите необходимую тару — 2 банки объемом по 500 мл. Вычистите, простерилизуйте над паром. Затем высушите. Крышки простерилизуйте в кипящей воде.

Помидоры используйте плотные, мясистые, небольшого размера. Отлично подойдет сорт сливка, даже после нарезки такие томаты отлично держат форму. Хорошо вымойте их в воде, нарежьте вдоль на 4 части, получая одинаковые дольки.

Если хотите узнать больше о Пачка творога, стакан муки, 2 яйца, 2 ст.л сметаны для самых вкуснейших кексиков с изюмом. Сохраните рецепт и готовьте с удовольствием!, читайте нашу статью.

Подробная информация и советы по А вы знали об этом? ждут вас здесь.

Для любителей ПОЖИЛЫЕ ЛЮДИ !!: Этот 1 Лист снижает диабет, давление, устраняет боли в теле, холестерин и устраняет плохое кровообращение. (Врачи НЕНАВИДЯТ Его!) у нас есть полезные рекомендации.

С луковицы снимите верхний слой, нарежьте ее тонкими полосками. Дольки чеснока очистите, оставьте в целом виде. Горький стручковый перец нарежьте кольцами.

На дно стерильных банок уложите чистую петрушку, чеснок и перец.

Далее поместите дольки томатов, чередуя их с репчатым луком слоями.

Отдельно приготовьте маринад. В кастрюлю влейте воду, установите на огонь. После закипания всыпьте сахар, перец, соль. Добавьте лавровые листки. Маринад держите на огне 2 минуты. В конце влейте в него столовый уксус.

Маринад разлейте по банкам с овощами. Лавровый лист уберите.

На огонь поставьте объемную кастрюлю, на дно постелите плотную ткань, сверху установите банку с содержимым, прикройте ее крышкой. Не закручивайте!

Постепенно нагревайте воду в кастрюле. Как закипит — пастеризуйте помидоры 15 минут.

Таким же образом поступите и со второй банкой.

После стерилизации банки затяните туго крышками и переверните, проверяя на герметичность закрутки.

После остывания под пледом отнесите заготовки в погреб.

Всем удачных заготовок!