Пирог из теста фило с фаршем в духовке

1. Обжариваем фарш как на видео добавляем лук специи зелень даём не много остудиться.

2. Далее тесто смазываем смесью из яйца масла и муки выкладываем фарш формируем улитку снова смазываем смесью и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку на 20-30мин.

3. При 170.с когда пирог начнёт румянится можно поднять темп до 190.с на 5-10мин.