Салат черепаха с копченой курицей и грецкими орехами

Салат черепаха с копченой курицей и грецкими орехами

Салат черепаха с копченой курицей и грецкими орехамиНарядный салат ежедневно и на праздничный стол. Салат черепаха с копченой курицей и грецкими орехами получается нарядным и аппетитным - все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, формируя превосходные вкусовые качества блюда. И можно делать не в виде черепахи и даже не слоеный на каждый день!sharlisАвтор Салат черепаха с копченой курицей и грецкими орехами 52 5166 071

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (274 г) во всех порциях (1370 г) в 100 г Белки 32% 11 г Жиры 59% 20 г Углеводы 9% 3 г 213 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 50 мин PT50M
  1. Шаг 1:Как сделать салат черепашка с копченой курицей и грецкими орехами? Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности - это примерно 25 минут. У меня на 300 граммов вышло одном филе. Выньте его из бульона и дайте остыть. Параллельно отварите яйца вкрутую - на это уйдет 10 минут. Охладите их в холодной воде.
  2. Шаг 2:Лук почистите и мелко нарежьте. Залейте горячей водой на 5 минут, чтобы убрать горечь. Воду слейте.
  3. Шаг 3:Копченой куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Четыре яйца (два оставим для украшения) поделите на желтки и белки и отдельно друг от друга натрите на мелкой терке. Плавленный сыр натрите на крупной терке.
  4. Шаг 4:Яблоки очистите от кожуры и натрите мякоть на крупной терке. Получается кашица.
  5. Шаг 5:Приступаем к сборке салата. На блюдо я уложила укроп, выполняющий роль подстилки, которую можно потом убрать вместе с крошками, оставшимися от сборки салата. Первым слоем выложите копченую курицу. Я его предварительно смешала с майонезом - мне так удобнее, потому что слой тогда хорошо сцепляется и не распадается. Можно выложить сухое филе и обильно промазать его майонезом сверху.
  6. Шаг 6:Вторым слоек выложите лук - майонезом я не смазывала.
  7. Шаг 7:Третий слой - яичные белки, слой также идет без майонеза.
  9. Шаг 8:Четвертый слой - яблочная кашица, без майонеза.
  10. Шаг 9:Пятый слой - плавленный сыр.
  11. Шаг 10:После пятого слоя смажьте майонезом не только сам слой, но и всю салатную "конструкцию".
  12. Шаг 11:Шестым слоем идут яичные желтки, которыми мы обсыпаем салат со всех сторон. На этот слой нужно нанести майонез (можно точечно), чтобы он скрепил следующий слой.
  13. Шаг 12:Завершающий седьмой слой - измельченные грецкие орехи, которыми мы завершаем образ черепахи. Подстилку из укропа убирите, если вы тоже ее стелили.
  14. Шаг 13:Голову и лапы черепашки сделайте из оставшихся двух яиц: для головы целое, для лапок разрежьте яйцо на 4 части. В качестве глазок используйте горошины черного перца. Места для глазок проколите острием ножа в форме крестика. Вокруг черепашки выкложите свежий укроп.

Этот салат можно подавать на любые праздники, особенно детские.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат с грецкими орехами и курицей слоями пошагово Салат Первый снег пошаговый рецепт Салат с курицей грецкими орехами и сыром рецепт с видео Салат курица с черносливом и грецким орехом Салат с курицей виноградом сыром и орехами Салат в стакане как приготовить Салат с курицей виноградом и грецкими орехами Салат Марсель с черносливом и корейской морковью Как приготовить салат Тиффани с виноградом и курицей Показать еще... Сборники рецептов Салат с зеленью и сыром Салат с мясом и грецкими орехами Салат яблоки грецкий орех Сыр с майонезом СалатыСалат с курицейСалат с яйцомСалат с сыромКурица с сыромКурица с овощамиПраздничные салатыСалат из копченой курицы Показать все... Курица с грецкими орехами Курица с луком Курица с плавленным сыром Лук с сыром Мясо с луком Орехи с сыром Праздничный стол Салат Черепаха Салат из курицы с сыром Салат курица сыр яйцо Салат с грецким орехом Салат с копченой курицей и сыром Салат с курицей и грецкими орехами Салат с курицей и орехами Салат с курицей и яблоком Салат с курицей и яйцом Салат с луком Салат с майонезом Салат с мясом Салат с орехами Салат с плавленным сыром Салат с сыром и майонезом Салат с яблоками Салат с яйцом и луком Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты на день рождения Салаты с мясопродуктами Слоеные салаты Слоеный салат с курицей Слоеный салат с сыром Сыр с зеленью Яблоки с грецкими орехами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Аркадий и Светлана 15.09.2020 13:25:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Симпатичный салатик, спасибо. Знаю такой вариант салата с курицей, грецкими орехами и сыром.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С СЫРОМ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ? Вкусный слоеный салат с курицей, орехами и майонезом Цитировать Ответить hallen-bunny 23.05.2019 11:43:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Какая милая черепашка получилась

6 Цитировать Ответить sharlis (Автор) 23.05.2019 12:23:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ой, спасибки!!!))) Так приятно, значит, не зря старалась! Переживала, что не выйдет, но все получилось. Надеюсь, вам понравится такой салат, он вкусненький))) ням ням

Цитировать Ответить bytenkonn 21.05.2021 07:54:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкуснейшее, яркое блюдо удивило своим оформлением и вкусом! Сочный, необычный и очень вкусный салат черепашка с курицей и грецкими орехами. Плавленый сыр придает блюду пикантный вкус, а яблоко сочность.Спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука  Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
  • Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Копченая курица - 117 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Плавленый сыр, Яйца, Яблоки, Лук, Грецкие орехи, Майонез, Укроп Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎