Картофельная запеканка с вареной колбасой под яично-сырной заливкой на сковороде
Фото блюда
5 Нравится? Kitty 25 мин 2 порции Жалоба Печать Рецептов: 778 Советов: 133 KittyЭто блюдо можно легко и быстро приготовить на обед или ужин для всей семьи. Картофельная запеканка с вареной колбасой под яично-сырной заливкой на сковороде получается сытной, вкусной и очень нежной! Вы можете подать её со свежими или консервированными овощами. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 2 + Основные картофель вареный картофель вареный 200 г колбаса вареная колбаса вареная 150 г сыр сыр 75 г масло растительное масло растительное для жарки петрушка рубленая петрушка рубленая 30 г Для заливки яйца куриные крупные яйца куриные крупные 1 шт молоко молоко 50 мл приправа для картофеля приправа для картофеля 0.5 ч.л. сыр сыр 75 г Пошаговое приготовление Шаг 1: Картофель отвариваем 25-ть минут до готовности, остужаем и чистим. Вареный картофель нарежем дольками средней толщины. Два вкусных и быстрых ПП салата с заправкой из сметаны, без вареного картофеля Шаг 2: Вареную колбасу нарежем мелкими кубиками. Шаг 3: Сыр натрем на мелкой терке. 7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами Шаг 4: Для заливки разобьем яйцо в глубокую емкость, добавим молоко и немного взобьем все венчиком. Шаг 5: Сюда же добавим половину натертого сыра, а затем все снова перемешаем венчиком. Шаг 6: В яично-сырную заливку добавим приправу для картофеля, еще раз перемешаем. Соль сюда не добавляю, так как в приправе уже есть соль и сыр тоже довольно солёный. Шаг 7: На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем картофельные дольки. Шаг 8: Сверху выложим вареную колбасу. Шаг 9: Сковороду ставим на плиту и хорошенько разогреваем 1-2 минуты. Выливаем на сковороду нашу яично-сырную заливку и запекаем под крышкой на среднем огне около 5 минут. Шаг 10: Посыпаем нашу запеканку второй частью натертого сыра и рубленной петрушкой, оставляем на теплой сковороде под крышкой в течение 1-2 минут. Шаг 11: Наша запеканка готова! Приятного аппетита! У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Винегрет с горошком, свеклой и сельдью. Написать комментарий (0)