Картошка с сыром и грибами в духовке

Картошка с сыром и грибами в духовке

Картошка с сыром и грибами в духовкеПросто, вкусно, ароматно! На ужин для всей семьи! Картошку с сыром и грибами сделать в духовке очень просто. Нужно все нарезать, выложить слоями и довериться кухонной помощнице. Очень ароматное, с нежной сырной корочкой горячее понравится всем членам семьи, и даже на праздничный стол можно подать!ЮлияАвтор Картошка с сыром и грибами в духовке Смотри видео 60 282173 323

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (195 г) во всех порциях (1172 г) в 100 г Белки 20% 4 г Жиры 30% 6 г Углеводы 50% 10 г 109 ккал ГИ: 20 / 80 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать картошку с сыром и грибами в духовке? Приготовьте необходимые продукты. Сметана подойдет любой жирности.
  2. Шаг 2:Шампиньоны помойте, обсушите. Выложите на кухонное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю жидкость. Оставьте на 15-20 минут, чтобы вся влага впиталась в ткань. Важно хорошо обсушить грибы, иначе напитавшись влагой, они станут водянистыми. Нарежьте шампиньоны пластинками. Можно использовать лесные грибы как свежие, так замороженные. В этом случае их необходимо предварительно отварить.
  3. Шаг 3:Репчатый лук очистите, помойте. Нарежьте лук тонкими полукольцами или перьями.
  4. Шаг 4:Предварительно очищенный картофель нарежьте кружочками.
  5. Шаг 5:К нарезанный картофелю добавьте смесь трав, черный молотый перец, посолите. Все хорошо перемешайте. Специи и приправы добавляйте по вкусу и желанию.
  6. Шаг 6:Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину кружочков картофеля.
  7. Шаг 7:На картофель разложите половину перьев репчатого лука.
  8. Шаг 8:Затем равномерным слоем выложите половину нарезанных гриов.
  10. Шаг 9:Для заливки соедините сметану и сливки, хорошо перемешайте.
  11. Шаг 10:Залейте выложенные слои половиной сметанной заливки.
  12. Шаг 11:Повторите слои в той же последовательности.
  13. Шаг 12:Сверху залейте оставшейся сметанной заливкой. Запекайте картошку с грибами в заранее разогретой до 190С духовке около 40 минут. Готовность проверяйте, проткнув кружочек картофеля ножом. Если картофель мягкий, значит, блюдо готово. Время и режим приготовления могут отличаться, так как зависят от особенностей работы духовки.
  14. Шаг 13:Сыр натрите на крупной или средней терке.
  15. Шаг 14:Достаньте форму из духовки, присыпьте сверху натертым сыром. Поставьте картофель обратно в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
  16. Шаг 15:Готовую картошку с сыром и грибами сразу подавайте к столу.
  17. Шаг 16:Приятного аппетита!
  18. Смотреть видео приготовления

Шампиньоны можно заменить на лесные грибы, но учитывайте разницу в последовательности и времени приготовления.

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с грибами в духовке Запеканка с курицей и грибами в духовке Картошка в горшочках с грибами и сыром Кальмары фаршированные грибами и яйцом пошагово Картошка с сыром и беконом в духовке по швейцарски Баклажаны с грибами в духовке Картошка с курицей и грибами в духовке рецепт с фото Кальмары в сметанном соусе в духовке Жульен с картошкой курицей и грибами в духовке Показать еще... Сборники рецептов Картошка с сыром и сливками Простой ужин с грибами Твердый сыр с грибами Ужин картошка с грибами Картошка в духовкеВ духовкеСыр в духовкеГрибы в духовкеВторые блюдаБез мясаОвощи в духовкеНа ужин Показать все... Вегетарианство Грибы в сливочном соусе Грибы в сметане Грибы с луком Грибы с овощами Грибы с сыром Грибы с сыром в духовке Грибы со сливками Картошка в сметане Картошка с грибами Картошка с грибами в духовке Картошка с сыром Картошка с сыром в духовке Картошка с шампиньонами Картошка со сливками Лук с сыром Недорогой ужин Рецепты без сливочного масла и маргарина Сливки с сыром Сметана с сыром Сыр с зеленью Шампиньоны в сметане Шампиньоны с сыром Шампиньоны с сыром в духовке Шампиньоны со сливками

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елена Панькина 19.03.2023 21:00:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Картошка с сыром и грибами в духовке - отличный вариант ужина: просто и вкусно! Картофель очистила и порезала кружочками. Грибы порезала пластинами, лук полукольцами. В форму, смазанную растительным маслом, выложила слоями картофель, лук,грибы. Полила соусом из сливок,сметаны и специй. Затем повторила слои. Запекала в духовке 45 минут при 190°, затем посыпала тертым сыром и немного добавила зелени укропа и ещё минут 15. Отличное блюдо, которое рекомендую попробовать и спасибо автору за рецепт 😊

47 Цитировать Ответить Юлия (Автор) 19.03.2023 23:47:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Согласна с Вами. Готовить просто и удобно. Спасибо зо фотоотчет!

6 Цитировать Ответить Ankdash 05.11.2021 07:49:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Картошка с сыром и грибами в духовке оказалось очень вкусное и бюджетное блюдо. Семья была в восторге! Мягкий сливочный вкус картошки и шампиньонов в нежном сырном соусе это супер! Спасибо.

6 Цитировать Ответить eeloo4kаa 11.03.2022 06:55:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Вкусная по-настоящему домашняя запеченная картошечка с сыром. В этом рецепте она дополнена ароматными грибами и аппетитной сырной корочкой. Блюдо получится еще более ароматным, если использовать лесные грибы, собранные своими руками. Но если своих грибочков нет, хорошей альтернативой будут шампиньоны. Блюдо лучше есть в горячем виде, так как горячий расплавленный сыр дарит этому простому домашнему блюду особенный вкус. Однако и холодный вариант такой запеченной картошечки многим придется по вкусу. Спасибо за рецепт.

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать картофельные зразы Как панировать картофельные шарики Как хранить сушеные грибы Как быстро сварить рисовую кашу Как готовить в горшочках Сколько по времени тушить голубцы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
  • Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Смесь трав - 259 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Сливки, Твёрдый сыр, Соль, Перец черный молотый, Базилик, Смесь трав Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎