Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму
Лечо из огурцов и болгарского перца на зимуНеверoятно вкусная загoтовка! Зимой да с картошечкой-просто супер!Люси #2Автор Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму 107 114173 218Состав / ингредиенты
15 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (337 г) во всех порциях (5056 г) в 100 г Белки 11% 1 г Жиры 22% 2 г Углеводы 67% 6 г 45 ккал ГИ: 67 / 0 / 33Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M- Шаг 1:Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок.
- Шаг 2:Нарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей. Размер огурцов в нарезанном виде должны быть не более 5 сантиметров. Огурцы должны быть не горькие, если шкурка огурчиков горькая, очистить огурец от нее.
- Шаг 3:Теперь берем красный болгарский перец нарежем ножом на тонкую соломку. Морковь натираем на крупную терку.
- Шаг 4:Затем морковь и болгарский перец слегка обжариваем на маленьком огне в сковородке примерно 10 минут.
- Шаг 5:Затем берем достаточно большую кастрюлю с толстым дном, наливаем туда перекрученные томаты, засыпаем перец с морковкой и добавляем огурцы. Солим, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Наливаем масло и ставим на огонь.Когда салат закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим около тридцати минут, при этом время от времени перемешиваем салатик. За 5-10 минут до готовности наливаем уксус.Готовый салат разливаем в стерилизованные банки, закатываем и укутываем
Похожие рецепты
Лечо из огурцов с помидорами на зиму Лечо помидоры огурцы Рассольник на зиму из свежих огурцов с перловкой Салат лечо на зиму рецепт Огурцы по польски на зиму Венгерская закуска Салат Донской на зиму без стерилизации рецепт Огурцы с уксусной эссенцией на зиму с фото пошагово Огурцы с луком и морковью на зиму пошагово Показать еще... Сборники рецептов Болгарский перец с морковью Огурцы на зиму с сахаром Огурцы помидоры чеснок на зиму Помидоры с чесноком и перцем Огурцы на зимуЖаркаТушениеЗаготовки на зимуОгурцы с чеснокомДиеты рецепты для похуденияЧеснок на зимуПомидоры с чесноком Показать все... Без лактозы Без лука Болгарский перец на зиму Болгарский перец с чесноком Веганство Вегетарианство Лечо Лечо из помидор Лечо помидоры морковь Лечо с морковью на зиму Маринованные помидоры на зиму Морковь на зиму Морковь с уксусом Морковь с чесноком Овощи на зиму Огурцы с морковью Огурцы с перцем Огурцы с помидорами на зиму Огурцы с чесноком на зиму Острый перец на зиму Перец с чесноком на зиму Помидоры на зиму Помидоры с болгарским перцем на зиму Помидоры с морковью на зиму Помидоры с чесноком на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Салат из моркови на зиму Салат из огурцов на зиму Салат из помидор на зиму Салат на зиму огурцы помидоры Салаты на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
С чем квасить капусту Когда квасить капусту Как хранить соленые огурцы Чтобы картофель в мундире не разваривался Как варить рассольник с огурцами Как сварить морковь в микроволновкеКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г