Салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом

Салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом

Салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцомПростой, быстрый, из четырех обычных ингредиентов! Салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом вы приготовите всего за 10 минут, он приятно разнообразит ваше ежедневное меню. Если же выложить салат слоями при помощи кольца, то его можно будет подать и на праздничный стол.katushafinАвтор Салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом Смотри видео 231 276206 959

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (304 г) во всех порциях (607 г) в 100 г Белки 32% 9 г Жиры 64% 18 г Углеводы 4% 1 г 205 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 мин PT10M
  1. Шаг 1:Как сделать салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом? Подготовьте продукты. Скумбрию выбирайте от проверенного производителя, качественную, лучше, если она будет без добавления масла. Огурцы у меня совсем молоденькие, небольшого размера. Крупный понадобится один. Яйца предварительно отварите. Майонез вы можете сделать дома самостоятельно.
  2. Шаг 2:Откройте банку с рыбой и слейте из нее всю жидкость. Рыбу выньте и положите на плоскую тарелку. Если вам попались крупные куски с большой костью, то выньте и выбросьте ее. Мелкие косточки не страшны — они такие мягкие, что не будут чувствоваться. Разомните скумбрию вилкой, чтобы получились мелкие кусочки.
  3. Шаг 3:Огурцы помойте и обсушите. Отрежьте кончики. Нарежьте огурцы на мелкие кубики. Есть еще вариант натереть их на терке, тогда салат получится нежнее, но быстрее пустит сок. В таком случае его надо готовить прямо перед подачей.
  4. Шаг 4:Яйца сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте такими же кубиками, как и огурцы. Или натрите на терке, если вы терли огурец.
  5. Шаг 5:Далее вы можете просто смешать все продукты и салат будет готов. Я выложу его слоями при помощи сервировочного кольца. Первым слоем выложите размятую скумбрию. Утрамбуйте его специальным прессом или ложкой. Смажьте слой рыбы майонезом.
  7. Шаг 6:Далее выложите нарезанные огурцы. Также утрамбуйте их и промажьте майонезом.
  8. Шаг 7:Последним слоем положите яйца. И снова слой майонеза.
  9. Шаг 8:Аккуратно снимите кольцо с салата. И приготовьте еще одну порцию. Количество продуктов рассчитано как раз на две порции.
  10. Шаг 9:Готовый салат украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
  11. Смотреть видео приготовления

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат с консервированной сайрой, огурцом и яйцом Салат с горбушей и яйцом рецепт Салат из консервы горбуши Рыбный салат из отварной рыбы Простой салат из рыбных консервов с яйцом Салат из иваси консервы Салат с красной рыбой яйцом и огурцом рецепт с фото Салат с сайрой и яйцом пошагово Простой недорогой салат на день рождения Показать еще... Сборники рецептов Блюда из яиц за 30 минут Огурцы без лука Огурцы с майонезом Салат без лука СалатыПасхальные рецептыБыстро, просто, вкусноПростые, легкие, быстрые салатыСалат с яйцомСалат из огурцовНа ужинПраздничный стол Показать все... Без лука Блюда за 10 минут Блюда за 30 минут Рыба с овощами Салат из сайры Салат из свежих огурцов Салат из скумбрии Салат из яиц и огурцов Салат рыба огурец Салат с майонезом Салат с огурцом и майонезом Салат с рыбой Салат с яйцом и майонезом Салаты на Пасху Салаты на скорую руку

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 16.04.2023 15:42:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

К столу сегодня решила приготовить салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом. Выбрала его, потому что он максимально простой (делается всего из 3х ингредиентов, не считая майонеза) и быстрый. Скумбрии в баночке у меня не было, поэтому я взяла иваси в масле. Тоже получилось вкусно! Кулинарного кольца у меня нет, поэтому импровизировала. Взяла ведерко из под покупной сметаны и попросила мужа обрезать верх и низ. Получилось прекрасное кольцо, пусть и с небольшой разницей диаметра вверху и внизу. Слои я поменяла местами и нижним слоем уложила огурец, далее рыбу и яйцо. Украсила салат веточкой петрушки. Смотрелся он очень хорошо, а на вкус просто потрясающий! Беру рецепт на заметку!

55 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 16.04.2023 18:20:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Отличная идея с ведерком!

12 Цитировать Ответить ♥+♥Irina 28.05.2015 10:00:09
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

Салат с рыбой (консервированной скумбрией). Как приготовить салат из консервы Цитировать Ответить Лерик #2 10.09.2020 08:11:36
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Отличный салат, очень гармоничное сочетание вкусов

8 Цитировать Ответить ♥евгения 10.05.2021 18:41:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Простой и быстрый салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом! Это закусочное блюдо я бы отнесла к разряду бюджетных, потому что оно выходит совершенно не затратным и недорогим по себестоимости. Такой себе эконом-вариант салатика для праздников и будней. Спасибо!

Цитировать Ответить Сара #7 14.04.2022 05:09:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

А я еще лук добавляю.

Цитировать Ответить katushafin (Автор) 14.04.2022 07:29:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Его тоже можно)

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Скумбрия консервированная - 317 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Скумбрия консервированная, Огурцы, Яйца, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎