Простой сливовый джем без косточек на зиму
Простой сливовый джем без косточек на зимуВкуснейший сливовый джем своими руками - это просто! Простой сливовый джем без косточек на зиму приготовить быстро, легко и без хлопот. Главное иметь все ингредиенты, необходимые для этого, и желание побаловать свою семью вкусным домашним вареньем. Джем получается сладким, густым, с насыщенным вкусом и ароматом слив. А молотая корица добавляет ему пикантности и терпкого вкуса.AnkdashАвтор Простой сливовый джем без косточек на зиму 47 9691 299Состав / ингредиенты
10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (76 г) во всех порциях (755 г) в 100 г Белки 2% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 98% 40 г 161 ккал ГИ: 18 / 0 / 83Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1HВ первую очередь необходимо собрать сливы. Тщательно промыть их под проточной водой и срезать все порченые и гнилые участки, если таковые имеются. Далее разрезать плоды на половинки и вынуть все косточки.Переложить половинки фруктов в чашу кухонного комбайна или блендера и на небольшой скорости измельчить сливы до состояния пюре.Полученное фруктовое пюре переложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить необходимое количество сахара и поставить кастрюлю на огонь. Важно знать, что чем больше количества сахара, положенного в варенье, тем более густой консистенции оно в конечном счете получится. При таком соотношении сахара и фруктовых плодов, как в данном рецепте, на выходе получается густое насыщенное варенье по типу джема.Поставить кастрюлю со сливами и сахарным песком на огонь и на умеренном огне довести содержимое посуды до кипения. Затем уменьшить огонь до минимума и варить фруктовый джем на протяжении примерно 20 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Важный момент - периодически помешивать джем ложкой, чтобы его фруктовая часть и кусочки сахара не пригорели ко дну кастрюли. Для этих целей лучше выбрать деревянную ложку или лопатку, так как метал, нагреваясь, может вступить в реакцию с фруктовой кислотой и негативно повлиять на вкус конечного продукта.Приготовить банки и крышки для закатки джема. Промыть их пищевой содой, ошпарить кипятком или подержать над паром.В конечном счете, в процессе варки объем джема уменьшится примерно в половину. Всыпать в кастрюлю молотую корицу и хорошо перемешать. Затем снять кастрюлю с огня, разлить готовый джем в простерилизованные банки и закатать.Простой сливовый джем без косточек готов! Удачных заготовок!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Джем из желтой сливы на зиму без косточек Варенье из желтой сливы без косточек на зиму Лимонный джем в домашних условиях Холодное варенье из крыжовника без варки через мясорубку Повидло из слив без косточек на зиму рецепт с фото Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму Вишневый джем без косточек на зиму рецепт с видео Повидло из смородины на зиму Джем из клубники с агар агаром Показать еще... Сборники рецептов Веганские блюда в блендере Как сварить сливу на зиму Слива с сахаром на зиму Фрукты в блендере Варенье домашнееДжем на зимуЗаготовки на зимуВ блендереБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргаринаСлива на зимуВегетарианство Показать все... Варенье из сливы Варенье из сливы без косточек Варенье из фруктов Веганство Сливовый джем Фрукты на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как ускорить сушку слив Вкусно маринуем маслята на зиму Чтобы яблоки не темнели Как хранить лимон разрезанный Что можно сделать из корок Чтобы яблоки не потемнелиКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Слива - 42 ккал / 100 г
- Слива свежезамороженная - 52 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г