Как тушить замороженные голубцы в кастрюле

Как тушить замороженные голубцы в кастрюле

Как тушить замороженные голубцы в кастрюлеПриготовь вкусный ужин без лишних хлопот! Когда я готовлю голубцы, стараюсь сделать побольше, чтобы часть заморозить и в следующий раз насладиться "ленивым" ужином. Как тушить замороженные голубцы в кастрюле? Итак, встречайте мой фирменный метод приготовления голубцов без томата!ТариТориАвтор Как тушить замороженные голубцы в кастрюле 19 24107 369

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (365 г) во всех порциях (2916 г) в 100 г Белки 27% 6 г Жиры 36% 8 г Углеводы 36% 8 г 129 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч 20 мин PT3H20M

Голубцам даем пару часов на разморозку, затем обжариваем их с двух сторон на растительном масле до легкого румянца (слишком плотно выкладывать голубцы на сковородку не стоит, пусть процесс пройдет в 2-3 этапа, но зато без повреждений).

Лук очищаем, нарезаем крупными кубиками. Морковь чистим, споласкиваем, натираем на крупной терке.

Разогреваем сковороду, наливаем на нее растительное масло, выкладываем лук, обжариваем 2 минуты. Затем добавляем морковь и обжариваем еще в течение 1-2 минут.

В толстостенную кастрюлю (я беру утятницу) выкладываем обжаренные голубцы, затем обжаренные овощи и заливаем все свеженьким бульоном (или просто водой). Не забываем добавить соль, черный молотый перец, душистый перчик и лавровый лист.

Жидкость должна покрывать голубцы полностью. В противном случае следует долить немного бульона (воды). Отправляем кастрюлю на плиту и, дождавшись закипания, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 40 минут.

Раскладываем ароматные голубцы по порционным тарелкам и подаем на стол со сметаной и свежей зеленью.

Кушайте с удовольствием!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Замороженные голубцы на сковороде Кролик тушеный в мультиварке Говяжье сердце в мультиварке пошаговый рецепт Мясо с фасолью в томатном соусе тушеные Судак по польски пошаговый рецепт Грузинчики Вкусный гуляш из сердца пошагово Перловка с тушенкой Морковь в сметане на сковороде тушеная с луком Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда без сливочного масла и маргарина Замороженные голубцы со сметаной Морковь с зеленью Растительное масло со сметаной ГолубцыТушениеМорковь с лукомВторые блюдаБез мясаДиеты рецепты для похуденияТушеные овощиТушеный лук Показать все... Вегетарианство Голубцы в кастрюле Лук морковь сметана Морковь тушеная Морковь тушеная с луком Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеные в сметане

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елено4ка 25.12.2024 11:40:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Как тушить замороженные голубцы в кастрюле? Есть разные способы- сегодня я воспользовалась рецептом автора. Голубцы у меня домашние, дала им время немного оттаять при комнатной температуре, затем промакнула салфеткой от лишней влаги, чтобы не было брызг при обжарке на разогретом растительном масле. Обжаренные голубцы сложила в кастрюлю, на этой же сковороде обжарила лук и морковь, их тоже выложила в кастрюлю, залила водой, посолила, поперчила, добавила лавровый лист. Тушила на слабом огне до готовности. При подаче посыпала измельчённой зеленью. Получилось вкусно, рецепт особенно подходит тем, кто по каким то причинам не ест томат, предпочитая блюда без томатной кислинки. Спасибо автору за рецепт!

29 Цитировать Ответить Елено4ка 25.12.2024 11:42:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ещё фото

11 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Сколько по времени тушить голубцы Как выбрать капусту для голубцов Как быстро подготовить листья для голубцов Как правильно заворачивать голубцы Как быстро сварить рисовую кашу Чтобы не прилипало к сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Бульон - 15 ккал / 100 г
  • Душистый перец - 263 ккал / 100 г
  • Замороженные голубцы - 132 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Замороженные голубцы, Растительное масло, Лук репчатый, Морковь, Бульон, Соль, Перец черный молотый, Душистый перец, Лавровый лист, Сметана, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎