Домашняя аджика из томатной пасты, болгарских перцов с чесноком и зеленью на зиму
Фото блюда
7 Нравится? AniTorosyan 2 ч 13 порций Жалоба Печать Рецептов: 74 AniTorosyanДавайте приготовим очень вкусную и сочную аджику из болгарских перцов, томатной пасты, чеснока и зелени. Зимой они вам точно понадобятся, потому что аджику можно подавать с сосисками, приготовить спагетти или просто добавить в суп для вкуса. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 13 + перец болгарский перец болгарский 5 кг зелень зелень 200 г паста томатная паста томатная 800 г чеснок чеснок 3 зубчик соль соль 5 ч.л. перец черный молотый перец черный молотый 5 ч.л. Пошаговое приготовление Шаг 1: Болгарский перец хорошенько моем и нарезаем на небольшие части. Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания Шаг 2: Подготавливаем зелень . Петрушка, кинза и укроп хорошенько моем. Шаг 3: Зелень и перец измельчаем с помощью мясорубки. Ставим на маленький огонь, солим и перчим по вкусу и варим 1.5 часа. Периодический перемешиваем. Вкусное и сочное мясо: как правильно варить Шаг 4: Когда наша масса начнёт кипеть добавляем томатную пасту и хорошенько перемешиваем. Шаг 5: За 20 минут до готовности добавляем чеснок предварительно натерев на терке. Перемешиваем. Шаг 6: Заранее крышки отпускаем в кипящую воду на 5-7 минут. Шаг 7: Через 1.5 часа добавляем аджику в чистые банки. Шаг 8: Хорошенько закрываем крышкой. Шаг 9: Переворачиваем, закрываем тёплым одеялом и оставляем на всю ночь. У 8538 есть еще 73 рецепта. Посмотрите так же: Домашний торт с ореховой начинкой и заварным кремом. Написать комментарий (0)