Огірки пікулі з французькою гірчицею

Огірки пікулі з французькою гірчицею

Любиш мариновані огірки, нарізані кружалками? Тоді огірки пікулі з французькою гірчицею за рецептом каналу «Говорить Полісся». Вони солоденькі, трохи гостренькі — до картоплі та гамбургерів саме те! Рецепт на 1 кг огірків.

корисності

Shuba корисності

  • Рубрика Консервація Як готувати малосольні огірки: 5 секретів і надійні рецепти До статті

Про пікулі з французькою гірчицею

Пікулі називають асорті маринованих овочів — дрібненьких або порізаних шматочками. Це будуть мариновані огірки за 15 хвилин. Нарізані огірки та цибулю проваримо в маринаді, для нього потрібен яблучний оцет і французька гірчиця. Можна розширити смак іншими додатками, згадаємо мариновані огірки з оливками.

Огірки пікулі — не просто закуска. Такі мариновані огірки використовуй у багатьох інших стравах.

Радимо закривати пікулі в півлітрові банки, 4-5 штук буде достатньо.

Закрутка на літрову банку: мариновані огірки з морквою та цибулею

Відео приготування пікулі з огірків

Зручний рецепт: квашені огірки за 3 дні

Закриваємо огірки пікулі з французькою гірчицею

Інгредієнти 9 Кількість порцій: - + Для пікулів Огірок 1 кг Цибуля жовта ріпчаста 250 г Сіль 2 ч. л. Оцет яблучний 300 мл Цукор 300 г Куркума 1/2 ч. л. Французька гірчиця 2 ст. л. Перець чорний, горошок 1/2 ч. л. Перець духмяний, горошок 1/2 ч. л. Купити Інгредієнти Зберегти список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! 1/4. Підготуй овочі, стерилізуй банки

Вимиті огірки обріж з обох кінців та наріж кружалками.

Очищену й вимиту цибулю наріж напівкільцями або четвертинками.

Посоли овочі, перемішай і залиши на три години. Потім проціди на друшляку і злий з овочів сік.

Банки та кришки стерилізуй.

2/4. Приготуй маринад

У каструлю з яблучним оцтом додай французьку гірчицю, куркуму, цукор і чорний і духмяний перець. Постав каструлю на вогонь і доведи до кипіння.

3/4. З'єднай маринад з овочами

У киплячий маринад поклади огірки та цибулю, перемішай. Доведіть до кипіння та вари ще 3-5 хвилин.

4/4. Закрути банки

Наповни банки огірками доверху та закрутіть стерильними кришками.

Накрий ковдрою або цупким рушником і дай остигнути. Зберігай у прохолодному місці.

Смачного!

Зверни уваги на ці популярні рецепти маринованих овочів. Вони для зими та на щодень:

  • класичний рецепт маринованих огірків;
  • мариновані печериці з цибулею і морквою;
  • швидкі мариновані баклажани.

Рецепти зі свіжими огірками

Підпишися на насв Google News Купити Інгредієнти Поділись враженнями
    Вдалося! 0 Спробую 0 Не вдалося 0 Лист до редакції
Коментарі
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎