Много чехони и новый вид судака. Ученый рассказал, какие ценные виды рыб водятся в Прикамье и где их ловить

Слева — чехонь, а справа рыбак Сергей с судаком

Читатель 59.RU, Сергей Симонов

Недавно мы рассказывали, что в Прикамье водятся сомы, которые могут вырастать до гигантских размеров — более двух метров в длину и весом в 70 килограмм. Но в Прикамье есть и другие ценные виды рыб — например, хариус, судак и чухонь. Оказалось даже, что одно время в Прикамье водилась форель — и не на фермах, как сейчас, а в открытой воде! Подробнее о ценных видах рыб 59.RU рассказал кандидат биологических наук, заведующий кафедрой зоологии позвоночных и экологии ПГНИУ Михаил Бакланов.

Как рассказывает Михаил Бакланов, в Прикамье водится 42 вида рыб. Самые распространенные — лещ, окунь и плотва. Плотву и окуня можно поймать в прудах, а леща — в водоемах покрупнее. И хоть лещ и окунь могут вырастать до нескольких килограмм, этим уловом пермских рыбаков не удивишь.

Хариус на севере

Куда более ценным видом считается, например, хариус. В диких северных районах этот вид рыбы может вырастать больше 25-27 сантиметров. Он относится к отряду лососеобразных, семейству хариусовые. Сибирский хариус, который водится в Прикамье, еще и очень красивый внешне — у него яркие пятна не только на плавниках, но и на теле. Эту рыбу считают «индикатором чистоты». Но, как отмечает ученый, хариус может водиться и в мутной воде, если там нет сильного химического загрязнения.

Красавец хариус

Вадим С.

— Его ценят за нежное мясо и некоторые местные рыбаки едят его практически сырым — кусочки солят и едят через 5 минут. Делать этого не рекомендуется, потому что в хариусе могут быть паразиты, опасные для человека. Они не часто встречаются, но возможны, — рассказывает Михаил Бакланов. — К тому же, он высокоспортивен, то есть активно клюет и активно ловится на мушку. В период открытой воды он часто питается насекомыми, упавшими на поверхность. И на этом принципе основаны некоторые орудия лова. В том числе, нахлыст, который именно искусственной мушкой позволяет попасть в то место, где стоит хариус, и поймать его.

Как замечает ученый, в начале прошлого века и примерно до его середины хариуса в промысловых объемах ловили на Вишере. Сейчас его популяция сильно сократилась. В том числе из-за любительской рыбалки, так как у многих людей появилась возможность ездить рыбачить на северные реки с помощью современных средств.

— Определенную роль, конечно, сыграли и 90-е годы и, возможно, начало нулевых. Тогда было развито такое браконерство, когда травили рыб. То есть бросали в реку хлорку, она плыла вниз по течению — рыба уходила от неё. Внизу ставили сетки, которыми эта рыба выгребалась до того, как на нее попадала хлорка. В результате получалось, что реки на этих участках фактически становились мертвыми, — рассказывает Михаил Бакланов. — Хлорка убивала не только рыбу, но и беспозвоночных животных, которые для них являются кормом и растения. То есть оставались просто вода и камни. Такое хищническое отношение к природе привело к тому, что хариус стал сокращаться.

Эту красивую рыбу у нас ловят успешно, но ученый просит относиться к ней бережно

Вадим С.

При сокращении популяции хариус, чтобы выжить, начал мельчать. Сейчас рыбки этого вида водятся и в реках недалеко от Перми. Но они становятся взрослыми, вырастая до 13-14 сантиметров. Они нерестятся несколько раз и погибают до того, как вырастут хотя бы до 20 сантиметров. Этого хариуса считают короткоцикловой рыбой — с коротким жизненным циклом и одно время его заносили в Красную книгу Перми. Но позже его перенесли в приложение к Красной книге — вид требует внимания, но не является исчезающим. Тем не менее ученый отмечает, что к популяции хариуса нужно относиться бережно — он у нас сохраняется благодаря наличию Вишерского заповедника. Массово всем отправляться на его вылов не стоит — так можно подорвать любую популяцию, говорит ученый.

Водилась форель!

Если сейчас из лососеобразных у нас водится только хариус, то раньше водились еще таймень и форель. Таймень, вырастающая до 60 килограмм, практически не встречается и занесена в Красную книгу. А форель и вовсе пропала. Теперь ее можно половить только в искусственно созданных форелевых хозяйствах.

— Форель была в единственном месте на Ирени, но сейчас она исчезла. Это была пресноводная форма лососей, которые когда-то заходили из Каспийского моря. То есть, если молодь скатывается из реки, где она родилась, в море, то она превращается в большого лосося, который может вырастать больше метра. А если не скатывается, то образует пресноводную форму, так как еды меньше и условия тяжелее. Они вырастали у нас до 20-30 сантиметров, — рассказывает Михаил Бакланов. — Сейчас форели остались, например, у наших соседей в Башкирии. Они охраняются и занесены в Красную книгу.

Где живет судак?

Так же ценится рыбаками судак. Его численность в Прикамье гораздо больше, чем у хариуса. Он любит обитать в больших водоемах вроде водохранилищ и сейчас ему есть чем кормиться.

— Сейчас у него есть замечательная кормовая база, так как по водохранилищам из бассейна Каспийского моря к нам пришла маленькая рыбка тюлька из семейства сельдевые. Эта тюлька образует высокую численность в водохранилищах, она становится кормовым объектом для целого ряда видов. И вот за счет роста этой тюльки у нас произошел рост численности судака, — отметил ученый.

Интересно, что кроме обыкновенного судака в Прикамье начал водиться волжский судак — берш.

— Последние одно-два десятилетия он поднимается выше по течению. Этот волжский судак не такой сильный хищник, как обыкновенный, и у него нет клыков. Также он более стройный и достигает меньших размеров. Сейчас он стал не очень часто, но регулярно встречаться в Воткинском водохранилище, — рассказал ученый.

Правда, как замечает ученый, что судак, как и всякий хищник, может быть заражен паразитами. Поедая других рыб, он все вбирает в себя.

Водится много чехони

Благодаря приходу рыбки тюльки в Прикамье увеличилась численность еще одной рыбы, любимой рыбаками — чехони. Ее еще называют рыбой-саблей за схожесть с этим предметом. У нее жирное мясо, но много костей. Поэтому ее обычно продают в сушеном или вяленом виде. В длину достигает полуметра.

— Она питается в толще воды сначала беспозвоночными, а потом начинает поедать молодь рыб и мелкоразмерных рыб — таких, как тюлька. И за счет прихода тюльки чехонь дважды давала в Воткинском водохранилище очень большие вспышки численности. Даже выходила на первые места по промысловому вылову, — говорит Михаил Бакланов. — То есть в Камском водохранилище всегда на первом месте по вылову стоит лещ, а в Воткинском бывали периоды, когда чехонь ловили больше, чем леща.

Ранее мы публиковали фото пермяков, которые показали, какую рыбу наловили этим летом.